【レシピ】［第12回］“料理男子”CODE-Vナロ、「タイ風ガパオライス」づくりにチャレンジ【潜入取材】（5/5） - CODE-Vナロの『ちょいタシ！おいしいキッチン』レシピ＆潜入取材

CODE-V（コードブイ）のナロがアシスタントを務める料理番組『ちょいタシおいしいキッチン』の収録現場に潜入！　第12回は「タイ風ガパオライス」づくり。メイキングとレシピを公開!!

ナロさんにプチ・インタビュー♪

――『タイ風ガパオライス』を作ってみていかがでしたか？

ナロ「本当にタイ料理みたいでした。ガパオライスを大葉で作れるなんて新しい発見でしたし、家でも簡単に作れる料理になっているので、皆さんぜひ試してみてください」

――味はいかがでした？

ナロ「実は最後に大葉をフライパンに入れた時にすっごい大葉の匂いがしたんです。もう料理じゃなくて“ただの大葉”じゃないかってくらいで、「これはちょっとやばいかもしれない」と思ったんです。でも、混ぜて食べてみたら、むしろその匂いがないとこの味がしないって感じで、バランス的にちょうど良かったなと思いながら、おいしく食べました。今まで一番おいしかったかもしれないです！」

レシピ

＃12　タイ風ガパオライス（初回放送：8月17日）
材料　2人分

・豚ひき肉　200g
・大葉　約6枚
・パプリカ（赤）　1/2個（1cm角）
・卵　2個
・輪切り唐辛子　2つまみ
・にんにくすりおろし、しょうがすりおろし　各小さじ1
・サラダ油　小さじ4
・黒こしょう　少々
・ダシダ　少々
・温かいごはん　2人分

＜A＞
・ダシダ、オイスターソース、しょうゆ　各大さじ1/2
・砂糖　大さじ1

★作り方★

1. フライパンにサラダ油小さじ2をいれ中火で熱し、豚ひき肉、にんにく、しょうが、唐辛子を入れ、ひき肉に焦げ目がつくまで炒める。
パプリカと＜A＞を入れ、水分がなくなるまで炒めたら、大葉をちぎって加え、黒こしょうで味を調える。

2. フライパンにサラダ油小さじ2を入れ、中火で熱し、卵を割り入れ、ダシダ少々を振り、目玉焼きを焼く。

3. 器にごはんを盛り、1のひき肉をかけ、目玉焼きをのせる。

お、おいしそう……！

♪今回の料理におすすめのCODE-Vの楽曲は？

タイといえば暑い国。暑いといえば海と三線というイメージがありますので、三線で歌った『夕顔』がぴったりです！

通常盤ジャケット

■CODE-V　新シングル『君といた夏』2016年7月27日発売
1. 君といた夏
2. LITTLE MAMA
3. サヨナラ向日葵
4. 君といた夏(instrumental)
5. LITTLE MAMA(instrumental)
6. サヨナラ向日葵(instrumental)

初回生産限定盤　CD+DVD　MUCD-9101　￥1,700（税込）
DVD
1. 『君といた夏』Music Video
2. MV メイキング・オフショット映像

通常盤　CDのみ　MUCD-5330　￥1,080（税込）
※MUCD-9101とMUCD-5330とCD収録内容は共通

▼オフィシャルファンクラブ「MIRACLE」発足 5th Anniversaryワンマンライブ
2016年10月2日（日）東京・中野サンプラザ
開場13時30分／開演14時30分
特典付指定席￥9,800（税込）／指定席￥7,800（税込）
【お問い合わせ】DISK GARAGE：050-5533-0888（平日昼12時～ 19時）