後味さっぱりの「ネギとブルーチーズのタルティーヌ」
まず目を惹いたのがやっぱり、ネギとブルーチーズのタルティーヌ。
そしてレンコンとスモークチキンのタルティーヌ。
このネギの量はやっぱり目がとまりますよね(笑)。
でもでも、凄かったのはヴィジュアルだけではなく、お味も最高でした。
どっさりのったネギの下にはベーコン、ブルーチーズ。
実はブルーチーズはそれほど得意ではないのですが、ベーコンのコクと大量のネギでさっぱりした後味なんです。
タルティーヌの土台として使用されているパンは、バゲットトラディッショナル。
伝統的なフランスパンでしっかりと発酵をとっているので、中はとてもしっとりしているのです。
しゃっきりしたレンコン(もともとレンコン好き(笑))とスモークチキンにチーズがトッピングされていて、食感もかなり楽しめる一品。
お店の奥にイートインスペースがあります。
10席くらいあったでしょうか。
ドリンクもそちらでオーダーできますし、希望すればリトーストしてもらえるので、PAINDUCEに行く場合はしっかりお腹をすかせてイートインスペースで食べることをお勧めします!!
PAINDUCE(パンデュース)
住所:大阪府大阪市中央区淡路町4-3-1 FOBOSビル 1F
電話番号:06-6205-7720
営業時間:[平日]8:00~19:00 [土・祝]8:00~18:00
定休日:日曜日
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