KIRKLAND ステアフライ ベジタブルブレンド 2.49kg 1338円
野菜は毎日欠かさず摂りたいけれど、メニューに合わせて一つひとつカットするのは地味に面倒……。そこで冷凍庫に常備しておきたいのが、この冷凍野菜です。
ブロッコリー、スナップエンドウ、サヤインゲン、ニンジン、マッシュルーム、赤パプリカなど、9種類の野菜が約2.5kgも入っています。それぞれ食感が異なるのはもちろん、彩りが豊かなので、いつもの料理がパッと華やかな仕上がりに。
非加熱野菜のため、フライパンや電子レンジでの加熱が必須ですが、すべて使いやすいサイズにカットしてあるから料理の時短にうってつけ。サラダや炒め物のほか、シチューやカレー、スープなどの具材にもどうぞ。
袋の上部にはジッパーが付いており、そのまま保存可能です。ただ、必ずしも全種類を一つの料理に使うとは限らないので、野菜ごとに小分けにしておくのもあり。
日本マッケイン・フーズ ハッシュドポテト 2.26kg 899円
ストックしやすい冷凍食品をもう一品ご紹介しましょう。こちらのハッシュドポテトは、細かく刻んだジャガイモを小判型に成形したもので、フライパンで両面を焼くだけで食べられます。オーブンやフライヤーでの調理も可能ですが、手軽さを優先するならフライパンがベター。
ひと口かじると刻んだジャガイモのサクッとした食感が楽しめて、噛むほどホクホクとした食感に変化していきます。さっぱりとした塩味で、そのままでも充分おいしいですが、味を変えたいときや、ちょっと物足りなさを感じる方は、ケチャップやマヨネーズ、チーズなどをプラスしてみましょう。
ポテトサラダやグラタンなどの料理にアレンジするのもおすすめです。
冷凍食品なので賞味期限の心配はありませんが、袋にジッパーが付いていないのが若干ネック……。開封後は密封できる袋に移して保存するとよいでしょう。
エスフーズ こてっちゃん コク味噌味 1kg 968円
最後にご紹介するのは、牛ホルモン（小腸）を味噌漬けにした「こてっちゃん」の業務用サイズ。甘辛い味噌とニンニクの風味が食欲をそそる濃厚な味わいと、モツならではの弾力のある食感がたまりません。
調理方法は、フライパン（中火）でタレに軽く焦げ目がつくまで炒めるだけでOK。
開封したときに広がる香りから想像できるとおり、モツだけ焼いて食べると味が濃い……というのも、基本的に料理に使うための商品だから。その分、味付けは本品のタレだけでおいしく仕上がるのでご安心ください。
野菜炒めやモツ煮といったご飯が進むおかずから、焼きそば、焼きうどんなどの主食まで、これ一品でガッツリ系のメニューが作れちゃいます。
賞味期限は約1ヵ月とはいえ1kgもあるので、すぐに使い切れない場合は、一回分ずつ小分けにして冷凍するとよさそうです。
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工程の多い調理が面倒な日や献立に迷ったときなどに、ストックしてあると助かるコストコの時短料理食品。どれもお好みでアレンジしやすいので、連日使っても飽きがこないところが便利です。いろいろ試して、お気に入りの調理法を見つけてみてくださいね。
※価格はすべて税込み表示
※店舗や時期により商品の取扱や価格が異なる場合があります
