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塩やしょうゆで食べることも、煮たり焼いたりのアレンジを加えて変身させることも自在な「おかずの素」。今回は、そんなストック食材のひとつ「やわらかゆで鶏」と、そのアレンジレシピを、人気料理家・山脇りこさんの著書『ていねいに仕込んで食べる 一週間のつくりおき』からご紹介します。
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東京駅・有楽町駅周辺の安くておいしい「カレー」のお店を厳選。各店自慢の味を一挙紹介！
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部位、焼き方、味付けなど、その組み合わせにより味の広がりは無限大な「焼き鳥」。ファンが多く、何度でも通いたくなる首都圏の名店を厳選してご紹介！
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塩やしょうゆで食べることも、煮たり焼いたりのアレンジを加えて変身させることも自在な「おかずの素」。今回は、そんなストック食材のひとつ「ゆで豚」と、そのアレンジレシピを、人気料理家・山脇りこさんの著書『ていねいに仕込んで食べる 一週間のつくりおき』からご紹介します。
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チキン、ビーフ、ポーク…その旨みが引き立つ「肉」のカレーを堪能できる、首都圏の人気店をご紹介。肉とルーのハーモニーが深い満足感を与えてくれること間違いなし！
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さらっとしたカレーのさわやかな辛さやハーブの風味が人気で、健康に良い食材が多く入っているのもうれしい「タイカレー」。本格タイカレーが味わえる都内の人気店を厳選してご紹介。
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から揚げの本場である大分県から東京進出を果たした店など、都内のから揚げの名店をご紹介。正統派から個性派まで、全部食べてみたくなること間違いなし！
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肉本来の旨みとヘルシーな味わいで人気を集めている「赤身牛」。肉好きならぜひ押さえておきたい、珠玉の4ブランドをご紹介！
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