子どもも喜ぶおいしい「肉鍋」の作り方！料理家に聞いた【話題の鍋つゆ・スープも紹介】

2.エバラ「なべしゃぶ」シリーズ

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エバラ「なべしゃぶ 牛だしつゆ」小売参考価格357円（税込）

エバラの「なべしゃぶ」シリーズは、風味豊かなしゃぶしゃぶを、つけだれにつけることなく手軽に楽しめる、味わい深い豚しゃぶつゆ。

現在、「なべしゃぶ 柑橘醤油つゆ」「なべしゃぶ 鶏がら醤油つゆ」「なべしゃぶ 牛だしつゆ」の3つのラインアップです。

「なべしゃぶ 牛だしつゆ」は、牛だしと香味野菜の旨味をベースにブラックペッパーを効かせ、ガーリック油の豊かな風味をまとわせた、お肉が進むコク深くてやさしい味わいです。薄切り肉なら子どもも食べやすそうなので、ぜひ試してみましょう。

3.モランボン「ふわとろプルコギ鍋用スープ」

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モランボン「コク旨スープがからむ ふわとろプルコギ鍋用スープ」参考小売価格216円（税込）

モランボンの「ふわとろプルコギ鍋用スープ」は、プルコギと卵とじを組み合わせた鍋が作れるスープ。本醸造醤油をベースにりんご、梨などの果実とにんにく、ごま油などの薬味をブレンドし、コクのあるほどよい甘さが特徴です。

コクのあるスープが素材にからんで、ご飯が進む大人の味わい。ふわとろプルコギは、牛薄切り肉、玉ねぎ、エリンギなどのきのこ、卵があれば作れるので、ぜひトライしてみましょう。

【取材協力】楠みどりさん

野菜ソムリエプロ、フードコーディネーター、幼児食インストラクター。子どもと楽しめるレシピの開発やコラム執筆、フードスタイリングなどを手掛けている。