コストコ Chen’s Prawn Hargow えび餃子 1kg(40個) 1788円
ジューシーな豚肉の餃子もいいけれど、海鮮を使った餃子も捨てがたいですよね。
そこでおすすめしたいのが、こちらの「えび餃子」。
冷凍食品なので長期保存できるほか、うま味調味料・MSGをはじめとした食品添加物が使われていないのがポイントです。
蒸し器またはボイルのいずれかで調理可能で、所要時間は約10分。
どちらもお手軽ですが、皮の食感を最大限に楽しむなら、蒸し器で調理するのがおすすめ(餃子同士がくっつきやすいので、蒸し器に並べるときの配置に注意しましょう)。
実際に食べてみると、まず印象的なのは弾力のある皮のもちもち感。
ふんわりとごま油の風味が感じられる皮と、プリッとした食感がたまらないエビの甘みがクセになる一品です。
SNSを見ると「プリプリのエビがたっぷり」「醤油とすし酢を混ぜたタレをつけて食べるとおいしい」といったコメントのほかに「スープの具材にすると最高」という声も。
ちなみに箱が大きいので、冷凍庫に入りにくい場合は、密封袋に移して保存するのが◎。
コストコ Dim Sum Selection(点心セット) 920g(32個) 1768円
最後に、エビを使った4種類の点心が楽しめる「Dim Sum Selection(点心セット)」を。
SNSで「中華の気分だったから、夕飯は冷凍の点心セットで決まり」「それぞれ少しずつテイストが違うので、飽きずに食べられる」などと、注目されつつある新商品です。
本品には、えびぎょうざ、えびとホタテぎょうざ、えびとしょうがぎょうざ、えびしゅうまいの4種類が8個ずつ入っています。
調理方法は、茹でる、蒸す、電子レンジの3通り。
4つともエビが使われている点が共通しているほか、餃子3種類の厚めの皮は、ぷるぷる&もちもちの食感でハイクオリティ。
一方、餡にはそれぞれに特色があります。
ベーシックなえびぎょうざは、エビが主役のプリッとした食感&甘みが特徴です。
えびとホタテぎょうざは、その名のとおりエビとホタテのハーモニーが堪能できます。
そして個人的にハマったのが、ピリッとしたショウガの香りがアクセントになっている変わり種・えびとしょうがぎょうざ。
また、3つの餃子にえびしゅうまいが加わることで、飽きのこない内容になっているのも良いところ。
外箱は巨大ですが、「袋が4つに分かれていて安心した」というSNSのコメントのとおり、中身は小分けになっているため、保管場所にはあまり困らないはずです。
冷凍食品だからといって決して侮れないコストコの餃子。
どれも、冷凍庫に常備しておいて損はないクオリティなので、ぜひ気になったものから試してみてください。
くれぐれも事前に保存するスペースを確保しておくことをお忘れなく。
※価格はすべて税込み表示
※店舗や時期により商品の取扱や価格が異なる場合があります