
できるだけラクして、でもちゃんとおいしい料理が作りたい!そんな願いを叶えてくれるのが、“ほったらかし調理家電”です。
今回はアイリスオーヤマの「自動かくはん式調理機 CHEF DRUM」と「電気圧力鍋 4.0L」を使い比べてみました。それぞれの使い勝手や仕上がりの違いをチェックし、どちらを買おうか悩んでいる方に向けて詳しくご紹介します。
【アイリスオーヤマ】自動かくはん式調理機CHEF DRUM(DAC-IB2-C):39,800円(税込)※
※価格はアイリスプラザ参照(編集部調べ)
「シェフドラム」は、炒める・揚げる・煮る・焼く・低温調理・無水調理・ゆでる・発酵・スロー調理・蒸し調理・温め直しと、1台でなんと11通りもの調理ができる自動調理機。
メニュー数は146品以上と豊富で、内鍋が自動で回転することで加熱ムラを抑えながら調理してくれるのが特長です。
ほったらかしで麻婆豆腐が完成!
今回は、子どもでも食べやすいマイルドな麻婆豆腐を作ってみました。
辛い調味料は省き、甜麺醤の代わりにみそを使用。材料を計量して鍋に入れたら、あとはスタートボタンを押すだけ!加熱から完成まで約9分でした。
その間に副菜を準備すれば30分ほどで夕飯が完成!やや水分が多めに仕上がりましたが、味は本格的で驚きました。アイリスオーヤマの公式サイトには市販の「Cook Do」を使ったレシピも載っていて、疲れていて何もしたくない…という時にも頼りになります◎
シェフドラムの基本スペック
・サイズ(約):幅37×奥行27.9×高さ34.3cm
・消費電力:900W
・最大調理容量:3.0L(傾き1の場合)
・満水容量:4.5L
・設定温度:40~200℃
・重量(約):6.6kg
・コード長(約):1.2m