人気の洋食メニューを少しずつ色々楽しめる「洋食小皿」と、こだわりのCAB(R)アンガスサーロインの厚切りステーキが楽しめるフェアが期間限定で開催中！
ファミリーレストラン「ロイヤルホスト」では、2022年9月21日（水）～2022年12月上旬の期間限定で、こだわりの洋食メニューと厚切りアンガスステーキを味わえるフェア「秋の洋食小皿＆厚切りステーキ」を開催しています。
同フェアは、2021年11月から開催している50周年記念フェア「洋食小皿＆厚切りステーキ」の第4弾。
グラタン、ピラフ、オムライス、ハンバーグ、ステーキ、ビーフシチューといった、洋食と言えば誰もが思い浮かべるような親しみのあるメニューを、少しずつ色々楽しめる「洋食小皿」スタイルで販売しています。
ラインアップは「シーフードとほうれん草のグラタン」、「海老ピラフ」、「マッシュルームとトマトのオムライス」などを取り入れた3種を展開。
また、今回は前菜の「ちいさなコンソメジュレ＆フラン仕立て」と「サラダ」を先に提供し、メインは出来立てのタイミングで提供されます。
前回のフェアで登場した、こだわりのCAB(R)アンガスサーロインステーキを厚切りで楽しめるメニューには、秋らしくマッシュルームや自社製のペンネグラタンが盛り付けられています。
色々な味が楽しめる「秋の洋食小皿」商品
マッシュルームとトマトのオムライス＆ビーフシチュー
「洋食小皿」は、ロイヤルホストの料理をちいさめのサイズにした“洋食づくし”の商品。
新メニューの「秋の洋食小皿」は、親しみのある洋食メニューを組み合わせた3種類が用意されています。
それぞれを美味しく楽しめるよう、前菜2品を提供ののち、メインのお料理は出来立てで提供されます。
【前菜】
サラダ～オニオンドレッシング～／ちいさなコンソメジュレ＆フラン仕立て～いくら～
【メイン】
主菜2品（組み合わせは3種類※下記参照）／紅ずわい蟹のクリームコロッケ／フレッシュ野菜のピクルス
【洋食小皿 3種】
・シーフードとほうれん草のグラタン＆黒×黒ハンバーグ 2,580円 (税込2,838円）
・海老ピラフ＆アンガスサーロインステーキ 2,680円（税込2,948円）
・マッシュルームとトマトのオムライス＆ビーフシチュー 2,480円 (税込2,728円）
■シーフードとほうれん草のグラタン
クリーミーなマカロニグラタンに、バターソテーして白ワインで風味付けした海老、帆立、ほうれん草をのせ、チーズが香るモルネソース、パルメザンチーズをかけてオーブンで焼き上げた一品です。
■海老ピラフ
オニオン、ピーマンやマッシュルーム、バナメイ海老をバターライスと合わせ、バター醤油風味のソースで仕上げています。ブラックタイガーとエッグパッセをトッピングしています。
■マッシュルームとトマトのオムライス
トマト風味のチキンライスを卵でふんわりと巻き上げたオムライス。フレッシュなマッシュルームが香り立つトマトソースとお楽しみください。
■ちいさな黒×黒ハンバーグ(125g)
黒毛和牛と黒豚で作ったこだわりのハンバーグにマッシュルームとポテトを添えて。ドミグラスソースでお召し上がりください。
■アンガスサーロインステーキ(100g)
CAB(R)アンガスサーロインステーキは、食べやすくカットして提供されます。ドミグラスバターソースでお召し上がりください。
■ビーフシチュー
ビーフの旨みが溶け込んだ味わい深いシチュー。付け合わせのペンネグラタンをシチューと絡めても美味しくお召し上がりください。
厚切りがうれしい「秋の洋食小皿＆厚切りステーキ」
厚切りアンガスサーロインステーキ（200g）
こだわりのCAB(R)アンガスサーロインの厚切りステーキや、オマール海老との組み合わせメニューを継続して提供。
付け合わせは、秋らしくマッシュルームとチルドポテトフライを合わせ、自社製ペンネグラタンを添えています。
■厚切りアンガスサーロインステーキ
厚切りアンガスサーロインステーキは格子状の焼き目をつけた後、更にオーブンで旨みを閉じ込めるように焼き上げます。CAB(R)認定アンガスビーフの肉と脂の旨み、厚切りならではの程よい噛み応えとボリューム感をご堪能ください。肉の下に敷いたグリルドオニオンは、ステーキと一緒にオーブンに入れることで肉の風味が移り、更に美味しく仕上がります。
・厚切りアンガスサーロインステーキ（200g） 2,780円（税込3,058円）
・厚切りワンポンドステーキ（450g） 4,280円（税込4,708円）
・アンガスサーロインステーキ200g＆天然海老フライ 3,280円（税込3,608円）
厚切りステーキと洋食の定番である天然海老フライ。サクサクの衣とプリプリとした食感が味わえる海老フライと、アンガスビーフの厚切りならではの程よい噛み応え、肉と脂の旨みが味わえます。
・アンガスサーロインステーキ200g＆オマール海老のグリル 3,480円（税込3,828円）
厚切りステーキとカナダ東海岸からのオマール海老のグリルを組み合わせています。シンプルにグリルしたオマール海老は程よい塩気と海老の旨みを存分に味わえ、ジューシーなステーキと相性抜群です。
・アンガスサーロインステーキ200g＆オマール海老のグリルと紅ずわい蟹のクリームコロッケ 3,680円（税込4,048円）
厚切りステーキとオマール海老のグリル、紅ずわい蟹のクリームコロッケを一緒に楽しめる豪華な一皿です。
■ちいさなステーキ100gと洋食
・アンガスサーロインステーキ100g＆オマール海老のグリルとちいさな黒×黒ハンバーグ 2,780円（税込3,058円）
ちいさめサイズのアンガスサーロインステーキに、オマール海老、黒×黒ハンバーグ（125g）で盛り付けた贅沢なトリプルグリル。それぞれの味わいを少しずつ楽しめます。
・アンガスサーロインステーキ100g＆オマール海老のグリルと紅ずわい蟹のクリームコロッケ 2,680円（税込2,948円）
・ちいさめサイズのアンガスサーロインステーキ、オマール海老と紅ずわい蟹のクリームコロッケを一皿にした、グリルと洋食の組み合わせです。
■カナダ東海岸のオマール海老
・オマール海老のグリル
2本 1,380円（税込1,518円）
1本 700円（税込770円）
オマール海老を半分にカットし金串をさしてオーブンで焼きオリーブオイルで仕上げています。殻から簡単に取り出せ気軽にお召し上がりいただけます。
※1本から注文可。
※ステーキ・ハンバーグは焼成前のグラム数です。
※100gステーキは厚切りではありません。
様々なメニューを少しずつ楽しめる「洋食小皿」、ぜひこの機会にお試しください。
