麺類
いつも買うのはうどん。乾麺タイプもたっぷり入っていてお買い得なのだが、1玉19円の生麺タイプはサッとゆでて、あたたかいうどんにしたり、ざるうどんにしたり。鍋の〆にも。
冷凍讃岐うどん（200g×5袋147円）
つるつるシコシコ、しっかりコシがあって、かけうどんや鍋焼きうどんはもちろんのこと、かきたまうどんや、焼うどんにも。冷凍のまま保存できるので常備しておきたい。
きしめん1玉18円、冷凍きしめん5玉155円
のどごしつるりとおいしく、ゆででよし、昆布つゆ（生醤油）＋生卵＋ネギたっぷり＋天かすなどで、釡たまうどんにしてもよし、鍋の〆にもいい。
焼きそば1人前19円、1kg148円
生ラーメン27円と、三食入りは122円と、とてもお得。好みのスープや具材で！ 節約レシピに一役。1kg入りは、BBQにも大活躍！
おでんの具など
寒い夜はおでんが恋しい。業務スーパーでは、おどろきの安さのお得パックが用意されている。1.1kg398円で具材たっぷり、やさしい味のおダシがしみている7種の具材がなんと3つずつ入っているから、三人家族なら1袋で満足。
シイタケ、タマゴ、うす揚げ、むすび巾着、ダイコン、タケノコ、コンニャク。おダシが充分にしみているので、そのまま鍋にうつし、あたためるだけ。たっぶり食べたいときは、2袋をグツグツ。
練りもの
また、北海道の食材で作られたサツマアゲ、チクワなどの練りものも50円前後。好きな具を買い足して、おでんにプラスしてもいい。サツマアゲ、チクワなどは煮物にしてももおいしいので、重宝する。
焼きチクワ2本48円。チクワ5本入り58円。チクワはリピート率高し。天ぷらにしてもおいしくいただける。また、お肉の代用として焼きそばや、野菜炒めに加えても◎。
業務スーパーの青さ粉78円は天ぷらのタネに入れて揚げると、磯風味が香ばしい。
こんにゃく
群馬産の生芋板コンニャク250g 45円。唐辛子入り43円、群馬産ねじりコンニャク320g75円。
手結びコンニャク59円、糖質0カロリーオフ麺も270g88円。
「あら、これもスーパーでよく買うものなのに」という商品が、40円以上安かったりする。
納豆、豆腐
納豆、豆腐は、メーカーにもよるが30円～70円前後。なかでも何度もなんどもリピートしているのが下記。
とうふやのお惣菜 厚揚げ煮（158円）。
1パックに6等分された厚揚げが入っている。パックを開けて、そのまま食べてもいいと書いてあるが、あたためて食べてもいい。
私は温める派。深皿に入れてチンしてもOK。小鍋に入れてグツグツさせたりもする。アツアツで中までしっかりと味が染みて、頬張るとジュワーッと汁がしみ出てくる。
生姜の千切り、あさつきをちらせば、酒のつまみにも。もちろん立派なおかずにも。
ミネラルウォーター、ジュース、ヨーグルト、チーズなど
ペットボトル入り2リットル(信州安曇野、岐阜飛騨など）のミネラルウォーター50円前後から。もちろん他のスーパーで買うより安い。
メーカーにこだわらなければ小さなドリンク缶ジュースなど、30円程度で買える。リサイクルでき、捨てやすさから考えると、牛乳パックの方に手が伸びるという人も少なくない。私がリピートするのは下記。
100％フルーツジュース
どれも当たり！ というぐらい美味しいので全種類、順番に購入している。90円代という安さも魅力。
牛乳
牛乳パックに入ったミルクティ78円。お湯をかければすぐ使える冷凍タピオカ300g 275円を混ぜてデザートドリンクにも。68円の牛乳パック入りコーヒー（無糖）もよく買う。こちらに牛乳を混ぜて無糖のカフェオレにしても風味がよくおいしい。
牛乳も170円前後。育ち盛りのお子さんが3人いる家庭では、牛乳をよく飲むからといつも3本ずつ購入するのだとか。まとめて買うと本当にお得感を感じられてうれしい！ と言うその友人も業務スーパーファン。腰に手をあて、牛乳を飲む。一気に飲む。
北海道牛乳は178円。コクがあってとても美味しく、シチューやグラタン、パスタなどの料理も濃厚に美味しく仕上る。他に北海道バターが348円、バニラヨーグルト145円、ダノンヨーグルトは100円を切っていたりする。
今話題で人気のR-1や、ガセリ菌などのヨーグルトなども揃う。ふつうのスーパーより20円前後お得だ。牛乳同様、大家族で毎日家族に食べてほしい！ という主婦の強～い味方。
QBB徳用スティックチーズ
このチーズが家になかったことはないというぐらい、幼い頃から食べている。たいていのスーパーでは300円代半ば以上の価格だが、業務スーパーではなんと300円を切っている！
チクワの中に入れてチーチクにしてもよし、それを磯辺揚げにしてもおいしい。ササミのお肉（豚肉でも）を観音開きにし、シソとこのチーズをくるくると巻いてカツに揚げる。この味のハーモニーは、神だ。
また、餃子の皮や春巻きの皮にくるりと巻いて、フライパンで揚げ焼きにすれば、中はあつあつとろ～りのチーズスティックフライのできあがり。
ファミリアチーズ350g 369円。他のスーパーでは475円ほどで売っているので、こちらも100円以上安く買える。このチーズも雪印メグミルクのもので昔からおなじみ。クラッカーにのせて生ハムや、サーモン、またはサラミ＋きゅうりの定番のカナッペにしてもOK。
ロルフスモークチーズ313円
こちらもよく他スーパーで見かけるが、400円代のことも多い。そのまま食べてもいいのだが、2～3トーストに載せて、オーブントースターで焼く。
パンが好みの色に焼けたら取り出し、溶けたチーズをスプーンで塗り広げると驚きのおいしさ。ハムチーズを食べているような、濃厚なおいしさにうっとり。
とろけるシュレッドタイプのチーズも、コクがあっておいしい。最近見かけなくなったが、やはりスーパーで購入するよりも50～100円ほど安い。
とろけるナチュラルチーズ
最近、ロルフのナチュラルチーズ（シュレッドタイプ）は見かけないのだが、大容量の1kg入りのチーズ758円や、その半分ぐらいのとろけるチーズ318円なども、他店のスーパーに比べると100円前後安い。カルシウムの吸収率が食材の中では一番よいといわれるチーズ。育ち盛りのお子さんに。骨粗鬆の予防に。チーズ好きなら、業務スーパーがおすすめだ。
とろけるタイプのすべてのチーズは買っているが、どれもはがれなし。グラタンにもピザにも使えて便利。
大容量を買ったら、ジップロックに平らに入れて保存。食べるときはパキッと割って使いたい分だけ解凍する。我が家の定番は、おなじく業務スーパーの冷凍の広島産中粒カキ500g、698円を使ったカキグラタン。
パルメザンチーズ80g、215円 227g、455円
粉チーズは安くてたっぷり使えるこちらを愛用している。ミートソースに、オニオングラタンスープにササッとかけて。
これでシーザーサラダの美味しくてフレッシュなドレッシングも作れる。クルトンも150g158円なので、レタスさえあれば、いつでもドレッシングでサラダを味わえる。
シーザーサラダの手づくりドレッシング
粉チーズ20g、にんにくチューブ1cm、マヨネーズ大さじ2、牛乳（生クリームでもOK）大さじ2、塩少々、黒こしょう少々、隠し味にお砂糖ひとつまみ（練乳でもOK）、レモン果汁（または酢）小さじ1程度。塩加減はお好みで。
