使った鍋のだしをベースに楽しむ「シメのラーメン」
自分でゆでて作るので、好みの味わいにできる楽しさも◎
「しゃぶ葉」シメに作ったラーメン
結構お腹が膨らんだところで、最後にシメに突入です。「白だし」で鶏肉を煮込み、ラーメンスープを作ったところで、ラーメンをシメにいただきました。新鮮野菜から水菜とキクラゲ、そしてやっぱり大好きな「食べるラー油」をかけていただきましたが……これがもう絶品!
大満足でしたが、少々心残りなのが、お腹いっぱいでうどんやご飯を試せなかった点。これは次回の課題として取っておきましょう。
ワンランクもツーランクも上の食べ放題だった!
「しゃぶ葉」は、ガッツリ食べたいときはもちろん、おもてなしのシーンにも使える
ここまでお腹いっぱいで大満足の筆者でしたが、「しゃぶ葉」はもしかすると、食べ放題&ビュッフェ系最強のクオリティなのではないかと思いました。
確かに時間制限があり、値段もそれなりにします。しかし、食べ放題&ビュッフェ系にありがちな「安かろう悪かろう」の素材と違い、いずれの素材も素晴らしく、「食にうるさい」人でも十分満足できるであろう味わいでした。
仮に、この高いクオリティの味わいのメニューを、食べ放題ではない専門店などで食べようと思えば、安くても倍以上はしそうな感じもしました。
言い換えれば、「しゃぶ葉」は従来の食べ放題&ビュッフェ系よりも「ワンランクもツーランクも上の食べ放題」で、誰でもその味に絶対満足できるはずだと思いました。
「今日は美味しい肉、海鮮、新鮮野菜をガッツリ食べたい!」なんていう際に、あるいは誰かをもてなしたい際に、超オススメです。ぜひ一度トライしてみてください!
取材協力:しゃぶ葉
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