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麺亭一黒
めんていいっこく (東京都
【オープン・リニューアル】2013年2月20日
【最寄り駅】吉祥寺駅 徒歩13分
【修行先】麺屋武蔵
※写真は麺亭一黒【つけ麺】濃厚肉盛りつけ麺…800円
特選豚バラを焼き立てで!
「ベジとん」と呼ばれる10種以上の野菜が溶け込んだ濃厚スープは今までにない味わいが楽しめる。麺の上には絶品の豚バラスライスがふんだんにのせられ、ボリュームも満点!
詳しいラーメン素材データ
■麺
太さ細 ◯◯◯★◯ 太 量210g 麺のタイプストレート麺 大盛:プラス200円 使用している麺カネジン食品
■スープ
濃さあっさり ◯◯◯◯★ こってり ダシベジとん タレ醤油 化学調味料あり
■具
基本長ネギ、万能ネギ、紅しょうが、肉、生クリーム トッピング味玉100円、メンマ100円、ネギ100円、のり100円、肉増し300円
お店で扱うラーメンの種類
醤油 味噌 トンコツ 塩 つけ麺 汁なし トンコツ醤油 担々麺 その他
「麺亭一黒」肉ポイント
豚バラスライスは特製のチャーダレと自家製クレイジーソルトで炒められた逸品
基本情報
電話番号0422-77-0548
営業時間11:30~15:00/18:30~23:00
定休日日
住所武蔵野市吉祥寺本町3-23-9
最寄り駅からの行き方JR中央線ほか吉祥寺駅北口より徒歩約13分。北口を出て左折、中道通りを直進
詳細情報
混雑度12時~13時 10人/20時~21時 10人
席数10 (カウンター 10, テーブル 0)
その他のメニュー四季の麺 850円、一黒麺 1000円、一黒飯 350円
サービス 完全禁煙 デザート サイドメニュー アルコールメニュー 駐車場 ミニサイズラーメン
「麺亭一黒」の近くにあるラーメン"新店"
[4]山岸一雄豚骨道場 [最寄り駅:ひばりヶ丘 約5785m] 山岸一雄氏が手掛けたトンコツ
[5]中華そば 青葉 イオンモール東久留米店 [最寄り駅:ひばりヶ丘 約5785m] あっさり味のスープにコク深さが光る
「麺亭一黒」クチコミ
「麺亭一黒」の近くにあるラーメン”老舗・名店”
[4]春木家本店 [最寄り駅:荻窪 約4977m] 創業以来変わらない透明な醤油スープ
[5]アイバンラーメン [最寄り駅:芦花公園 約5199m] 愛情たっぷりの一杯と爽やかアイスクリーム
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※本データは「ぴあ ラーメン本2014 首都圏版」取材によるものです。(取材時期 2013年8-9月中旬)。本誌発行後にやむを得ない事情により、掲載内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。