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麺創作 粋人 熊谷店
めんそうさく いきんど くまがやてん (埼玉県)
【オープン・リニューアル】2013年3月7日
【最寄り駅】熊谷駅 徒歩 3分
【修行先】独学
バラエティ豊富な創作麺の数々
トンコツ、魚介、野菜などの様々なスープに、特製のエビ辛油を合わせたオリジナリティ溢れる一杯。麺創作と言うだけあり、バラエティに富んだラーメンを提供し、常に新しいラーメン作りに挑戦し続けている。
詳しいラーメン素材データ
■麺
太さ細 ◯◯◯★◯ 太 量170g 麺のタイプちぢれ麺 大盛:プラス100円、[替え玉プラス200円] 使用している麺自家製麺
■スープ
濃さあっさり ◯◯◯★◯ こってり ダシトンコツ、トンコツ魚介、ベジポタ タレ醤油、味噌、塩 化学調味料あり
■具
基本角切りチャーシュー、メンマ、もやし、ネギ トッピングチャーシュー300円、味ネギ150円、味玉100円、あおさ120円
お店で扱うラーメンの種類
醤油 味噌 トンコツ 塩 つけ麺 汁なし トンコツ醤油 担々麺 その他
「麺創作 粋人 熊谷店」辛さポイント
厳選された桜エビに4種類の唐辛子をブレンドし旨みを凝縮。お店完全オリジナルのエビ辛油がアクセント
基本情報
電話番号048-527-2227
営業時間11:30~14:30(LO14:00)/18:30~翌4:00(LO翌3:30)
定休日火
住所熊谷市筑波2-62 KSビル1F(中2階)
最寄り駅からの行き方JR高崎線ほか熊谷駅北口より徒歩約3分。北口より直進、筑波三丁目交差点左へ200m
詳細情報
混雑度12時~13時 10人/翌1時~翌3時30分 10人
席数30 (カウンター 11, テーブル 8)
その他のメニュー全部のせつけ麺 1190円、砕き豚骨ラーメン 690円、激熊辛つけめん 990円~
サービス 完全禁煙 デザート サイドメニュー アルコールメニュー 駐車場 ミニサイズラーメン
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「麺創作 粋人 熊谷店」クチコミ
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※本データは「ぴあ ラーメン本2014 首都圏版」取材によるものです。(取材時期 2013年8-9月中旬)。本誌発行後にやむを得ない事情により、掲載内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。