タンパク質＆良質な脂で夏バテ知らず！「サバ缶」
食欲が落ちる夏場は、ついついそうめんや冷麺などつるっと食べられるものに偏りがちで、タンパク質が不足してしまいます。
タンパク質が不足すると、筋力や体力が落ちて疲れやすくなってしまいます。
サバ缶にはタンパク質や体の調子を整えるビタミンがたっぷり。
また、サバに含まれる脂は夏バテの原因である「自律神経の乱れ」を整えてくれる働きもあります。
このサバの脂は酸化しやすいのが弱点なのですが、サバ缶は新鮮なうちに密閉して加熱されるので、栄養が失われないんです。
汁にもサバの栄養が流れ出ているので、汁ごと料理に使うのがおすすめです。
最強の疲労回復食！「鶏むね肉」
筋トレやダイエットに励む方に注目されている「鶏むね肉」。
低カロリー＆高タンパクなだけでなく、疲労回復効果がある「イミダゾールペプチド」が豊富なんです。
鶏もも肉や豚肉にも含まれているのですが、特に多いのが鶏むね肉。
羽ばたいて長時間飛び続けるために、疲れを防ぐ物質をむね肉の部分に貯め込んでいます。
私たちが疲労を感じる原因は増えすぎた「活性酸素」。
イミダゾールペプチドが活性酸素によるダメージを軽減してくれるので、疲れにくい体を手に入れることができます。
また、鶏むね肉はタンパク質の分解、合成をサポートする「ビタミンB6」もたっぷり。
免疫力アップにも効果的で、夏風邪の予防にも役立ちます。
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