アルチェネロ 有機 グルテンフリー スパゲッティ 250g、ラ・モリサーナ グルテンフリーパスタ400g
グルテンフリーとなると悩ましいメニューの一つに、パスタがあります。なかなか美味しい代替パスタがない中、やはりイタリアのパスタはグルテンフリーでも抜群の美味しさです。
有機とうもろこし粉や有機米粉を使ったアルチェネロの有機グルテンフリー スパゲッティやとうもろこしや玄米、米、でん粉、キヌアを使ったラ・モリサーナのグルテンフリーパスタは、穀物のおいしさをしっかり感じられる、もっちりとした食感が絶妙です。
標準の茹で時間は8〜10分と少し長いですが、トマトから和風までソースを選ばず小麦のパスタと同じようにいただけます。
UMAUMA焼売 グルテンフリー6個（餃子計画）
生協やQoo10で購入したグルテンフリーの焼売です。皮の部分は小麦粉の代わりに秋田県産米粉を用いています。
アレルギー7品目不使用、野菜や発芽玄米粉、植物性たんぱくなどを用いた、小麦のほかお肉も不使用のノンミート焼売です。
ほんのりとしょうがが効いていて、コクと旨味を感じます。食感も味わいも小麦・お肉不使用というのが全くわからないジューシーさ。袋のまま電子レンジで温めるだけという手軽さも◎です。
1粒52kcalなのでダイエットにも良さそうです。通販では同シリーズの餃子もあり、そちらも普通の餃子と変わらない調理法と味わいで、セットで買うのもおすすめです。
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一般的なものより割高にはなりますが、調理法も小麦のものと同様で難しくなく、味わいも優れたグルテンフリーの食品。小麦アレルギーの方はもちろん、小麦を食べすぎると太りやすくなる、体調が気になるがという方もぜひ試してみてはいかがでしょうか。
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