煮込み料理を作ってみた
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にんじん、じゃがいも、ねぎ、春菊を使った「だし煮」を作ってみました。
一口大に切った野菜と出汁、水を入れて蓋をし、自動メニュー3(煮込み)を選択して調理スタート。鍋やインスタントラーメンより時間はかかりましたが、吹きこぼれることもなく、約18分でホクホクの煮物が完成しました!にんじんなど火が通りにくい野菜もしっかり柔らかくなっていました。
煮物は火加減や待ち時間の長さなどから料理苦手民にはハードルが高く、あまり作ろうとしていませんでしたが、これならまた挑戦できそうです。
サラダチキンを作ってみた
火が通りすぎると固くなってしまい、温度管理が重要なサラダチキンもこのクッキングケトルの低温調理モードで作れるとのこと。
アイリスオーヤマ公式サイトのレシピを見ながら、まずは鶏肉に下味をつけます。そして鶏むね肉のかたまりに砂糖、塩、鶏ガラスープの素、レモン汁、片栗粉を揉み込みジッパー付袋に入れ、しっかり空気を抜きます。
それをケトルに入れ、ひたひたになるくらいの量の水を入れて蓋をし、自動メニュー4(低温調理)を選択して調理スタート。2時間ほどで、しっかり中に火が入り柔らかいサラダチキンが完成しました。
今までコンビニのちょっとパサパサして固いサラダチキンしか知らなかったので、柔らかさに感動しました…!
炊飯してみた
最後に炊飯も。研いだお米1合と水250mlを入れて蓋をし、自動メニュー5(炊飯)を選択してスタート。
ケトルの内側には1合用のお水の目盛りがついているので、軽量も楽々でした。45分ほどで、ご飯がふっくら炊き上がりました♪
お手入れ方法は?
上の鍋部分と蓋は、通常の食器と同様にスポンジと食器用洗剤で洗えます。
鍋をお皿代わりにしてしまえば、洗い物はこれ一つだけで済みますよ!
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省スペースで高機能なアイリスオーヤマのクッキングケトル。ファミリーにも1人暮らしの方にも超おすすめの調理家電です!ぜひ試してみてくださいね。
[商品詳細]
最大容量: 1.0L
寸法: 幅280×奥行200×高さ187mm
質量: 約1.8kg
電源コード: 長さ約2.0m(マグネットプラグ)
※価格はサイトにより異なります。また、セールなどで変動します。
※商品入れ替えや売り切れの場合はご容赦願います。
※デザイン・種類数は変更となる場合があります。