東京・高円寺は駅高架下を含め、駅から半径1㎞以内に焼き鳥屋が軒を連ねる焼き鳥激戦区。下町らしいリーズナブルな赤ちょうちんタイプもあれば、シックなインテリアと味自慢の店、希少部位が楽しめる店など、個性豊かな店ばかり。
今回は、中でも必食の6店をご紹介。会社帰りに焼き鳥をつまみに一杯、あるいは味にうるさい仲間とともに、シチュエーションで使い分けよう。
串焼き処ディズ
串焼き5本盛り 500円 その日のおすすめを集めた5本セット。初めての人はまずはこちらを
こだわりは素材のよさと串の形と焼き加減
一番のこだわりは朝じめの新鮮な鶏を使用すること。さらにジューシーな焼き上がりのために、形よく1本1本丁寧に串打ちし、素材に合った焼き加減で仕上げるのが美味しさの秘訣だ。店主の修行元から分けてもらい、大事に継ぎ足している、25年以上の歴史あるタレもポイント。
そぼろ丼 600円 店特注のひき肉を使って、自家製ダレで味付け。卵黄＆薬味とともに召し上がれ 拡大画像表示
煮込み 350円 鶏皮と野菜入りで、味噌仕立て。味噌と鶏脂がふわっとするまで火にかけてから提供 拡大画像表示
住所：杉並区高円寺北3-5-17
営業：17:00 ～翌1:00（LO24:00）、土日祝16:00 ～翌1:00（LO24:00）
休業：不定休
席数：36席
喫煙：可
駐車場：なし（近隣にコインパーキングあり）
アクセス：JR中央本線高円寺駅北口より徒歩約5分
鶏武
お得な5本セット 650円 その日イチオシの5本をお手頃価格で。もも、レバー、つくねなど
味、価格、雰囲気のバランスがよく、大人が通える店
2011年にオープンした、落ち着いた雰囲気の焼鳥専門店。焼鳥作り10年以上の店主が毎日串打ちし、1本1本丁寧に備長炭を使って焼き上げる。とろりと濃厚なレバーや、ふっくらとしたつくねなど、串焼きは130円～、一品料理もほとんどのものが500円以下とリーズナブルに楽しめる。
地鶏のとりわさ（大） 550円 鮮度が自慢のささみを半生に。うずらの卵をくずしてかけて、ダシ醤油につけて 拡大画像表示
チーズつくね 210円 蒸したり、揚げたりせずに、生のまま炭火でじっくり焼くためふっくらと仕上がる 拡大画像表示
住所：杉並区高円寺北3-21-20
営業：18:00 ～翌1:00（LO24:30）
休業：不定休
席数：15席
喫煙：可
駐車場： なし（近隣にコインパーキングあり）
アクセス：JR中央本線高円寺駅北口より徒歩約3分
※飲み放題は4名以上で前日までに要予約
