口溶けのよいパンが得意だそうです

【les joues de BeBe】 店に入った瞬間、おいしそうなパンが目に飛び込んできます。左手奥が厨房です


赤ちゃんのホッペという屋号なので、もっちり系の、しっとりとしていてふわっとした、口溶けがよいパンを焼いていると泉さんが話してくれました。

「お子様はもちろん、お年寄りにも楽しんでいただける、歯切れのよいパンを提供しています」

【les joues de BeBe】 朝6時から焼きはじめるパンをモーニングでいただけます

もちろんすべてのパンをテイクアウトできます。

4種のパンセットを食べたあと、おいしそうなパンを買って帰りました。

【les joues de BeBe】 イートインコーナーから見た店内。右奥にある厨房から焼きたてのパンが運ばれてきます

【les joues de BeBe】

住所/東京都目黒区目黒1-3-15リードシー目黒 ウェストビル 1F

電話/03-6417-3535

営業時間/8:00~20:00

無休。ただし不定期の定休はインスタ参照のこと

東京五輪開催前の3歳の時、亀戸天神の側にあった田久保精肉店のコロッケと出会い、食に目覚める。以来コロッケの買い食いに明け暮れる人生を謳歌。主な著書に『平翠軒のうまいもの帳』、『自家菜園のあるレストラン』、『一流シェフの味を10分で作る! 男の料理』などの他、『笠原将弘のおやつまみ』の企画・構成を担当。