辛ウマ韓国デリごはん
最後にご紹介するのは韓国です。「キムさんのデリキムチ」のメニューから「プルコギ&ダッカルビごはん」をチョイス。
屋台のお姉さんに「お野菜多目もできますよ！」と言われ、食いしん坊の著者はすかさず「お願いしますっ！」と増量オーダー。受け取った商品は、白菜キムチ、玉ねぎ、サンチュ、もやし、わかめのナムル…と本当に野菜がたっぷり。そして、お肉もどっさり。
牛肉を炒めたプルコギは甘い味付けで、後を引く美味しさです。鶏肉を炒めたダッカルビは、唐辛子の辛さが強目。牛肉と鶏肉を同時に食べるって、ちょっと贅沢！
真っ赤な見た目には、辛そう…と怯みましたが、ご飯と具をしっかり混ぜると、味が馴染んでちょうどいい辛さになります。「お行儀が悪く見えるかも？」などと気にせず、韓国のマナーに則り、ぐちゃぐちゃとしっかり混ぜるのが、絶対におすすめ！甘いプルコギのお肉と、スパイシーなダッカルビとキムチが混ざり、相乗効果で美味しさがアップします。
プルコギごはんも、ダッカルビごはんも、それぞれ単品で売っていますが、両方を一度に食べるのが、一番美味しく味わえると思います。韓国料理は、混ぜて食べるのが美味しく頂くコツだとか。セットなら、鳥肉と牛肉、両方楽しめるのも嬉しい！お値段は800円。スパイスの力で、午後からの仕事も頑張れそうです！
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