ダイエットスープに「お味噌汁」！？
体を冷やすことは健康にも美容にも悪いとされており、ミランダ自身もなるべく暖かい飲み物やスープを口にするよう心がけているそうです。そんな時に作るのが、なんとお味噌汁なんだとか！
実は味噌の元である大豆には、腸をきれいにし、有害物を体外に排出する効果があります。加えて、発酵食品であるため、強力な抗酸化作用で老化防止にもつながり、シミ・ソバカスに効く遊離リノール酸という物質も含まれているんだとか。美容だけでなく、ダイエットや健康にもいいのです。
またその日の体調や肌の状態で、具材も工夫しているそう。根菜類は便秘を解消し、ニキビを防ぐのにいいですし、シジミなどの貝類は若返りホルモンを促進しているのです。食事のタイミングがなかなかなさそうな日は、具材をいっぱい入れたお味噌汁で不足している栄養素やエネルギーを補っているんだとか。
これまでも「味噌汁を1日1杯飲むと、ダイエットにいい」などといったことは、テレビでも取り上げられてきました。その上、ミランダ・カーが食事に取り入れていると聞いたら、もう明日の朝ごはんは味噌汁に決まりですね。
お腹が空いたら「梅干し」！？
「小腹が空いたら、なにを食べていますか？」とモデルさんに聞いたら、だいたい「アーモンドなどのナッツ類」「ドライフルーツ」という答えがかえってきますが、ミランダは違います。なんと彼女は、梅干しを食べているそうなんです！なんでもあの酸っぱさが癖になってしまい、はまっているんだとか。そのまま頂くときもあれば、ササミと一緒に食べたりすることもあるそうです。梅肉ソースも好きで、いろんな食材にかけていただいちゃうとも・・・。
そんなミランダが大好きな梅干しですが、これも美容食として注目されています。先ほど挙げた味噌と同じで、高い抗酸化作用があり、暴飲暴食後や紫外線を浴びすぎた日に食べれば、酸化を防止してくれますよ。
また梅干しに含まれるクエン酸には、疲労回復効果も・・・！血液もサラサラにしてくれるので、目の下のクマや老け顔防止に最適です。一説では、食べ続けると肌質も体質も改善されるんだとか。今のミランダの体作りの1つを、梅干しが担ったと言ってもいいのかもしれません。
ミランダボディを目指して、明日からはTHE 和食で！
どうしてもダイエットや美容を意識したごはんは、おいしくなかったり、味がなかったりするのが正直なところですよね。でもお味噌汁と梅干しは、日本人にとって身近な食べ物で、しかもおいしい！その上、今までの食事にすぐ足せる2品です。是非今日はスーパーで買い込んで、いつものごはんに足してみてくださいね。
