なんと、100円ショップで売っているクルミ！
これをパラパラとお皿にふりかけるだけで…あら、不思議なくらいオシャレな仕上がりになりました。
どうでしょう？
懐石料理とかコース料理とかに出てきそうなナッツの遊び具合がテンション上がりますよね。
今回は下味をつけたお肉を焼いてソテーにしましたが、この味付けのお肉を唐揚げにすると普通のお肉よりも柔らかくてジューシーに仕上がるんです。
こちらも1人前はわずか約165円程度で完成する、超便利メニュー。
繰り返しますが、この下味をつけたお肉は本当に何にでも合う万能味なので「お肉を柔らかくしたーい」というお料理のときに、ぜひ下ごしらえに取り入れてみてください。
ジンジャーはパウダーのほうが目立たないので、断然便利です。
ちなみに、下味がしっかりつくので冷めても美味しいからお弁当にもOK。
100均のガーリックパウダーは肉料理のマストアイテムですね！
いかがでしょうか？
100円ショップで売っている調味料でも、手が込んでいるように見えるお料理って、意外と簡単に作れちゃうんです。
フードアナリストの筆者は様々な飲食店に調査にも出ますが、今回ご紹介したメニューは、自宅の来客時にも自信を持ってお出しできる“凝っている風”に見えるお料理です。
よろしければ、ぜひ試してみてくださいね。
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