朝日酒造株式会社（本社：新潟県長岡市、代表取締役社長：細田 康）が展開するジン「ＫＵＢＯＴＡ ＧＩＮ」は、世界的に権威ある賞の一つである「World Gin Awards 2026」コンテンポラリー・スタイルのジン部門において、銀賞を受賞しました。
「ＫＵＢＯＴＡ ＧＩＮ」は、将来的な海外展開を視野に、代表銘柄である清酒「久保田」を英字表記で採用し、「世界に通用する、美味しいジン」を目指して開発を進めました。
この度、銀賞を受賞した通常販売品「ＫＵＢＯＴＡ ＧＩＮ」は、自然の癒しをテーマに四季折々の風景や香りで「くつろぎ」や「癒し」をもたらす“里山”をイメージして開発し販売するジンです。16種類のボタニカルをそれぞれ個別に蒸留し、複数種類の原酒を最適な配合でブレンドすることで、独自の世界観を香味で表現しました。特定のボタニカルにフォーカスするのではなく、里山の中にいるような複雑な香りやその変化を、ゆっくりと楽しむことができます。飲みやすさ、香味のバランス、二杯目がほしくなるキレ、上質感のある見た目など、品質へのこだわりや高級感を大切にしながら、多くの人に長く親しんでいただくことができるジン作りを目指しております。
この度の受賞は、私たちが挑戦した“里山”の中にいるような複雑な香りと味わいの表現が、世界でも評価されたものと受け止めています。
開発責任者である朝日酒造株式会社 経営企画部 事業開発課 課長の田村博康は「世界的に権威あるWorld Gin Awardsで銀賞をいただき、大変光栄です。支えてくださる皆さまに感謝し、蒸留所スタッフ一同とともに研鑽を重ね、これからも世界に通じるジンづくりに挑戦してまいります。」と話しています。
当社ではこれからも「世界に通用する、美味しいジン」を目指して邁進してまいります。
【 『ＫＵＢＯＴＡ ＧＩＮ』商品概要 】商品名
ＫＵＢＯＴＡ ＧＩＮ
商品説明
ジンらしい清々しさと里山の自然を香りで表現しました。特定のボタニカルにフォーカスするのではなく、里山の中にいるような複雑な香りやその変化を、ゆっくりと楽しむことができます。飲みやすさ、香味のバランス、二杯目がほしくなるキレ、上質感のある見た目など、日本酒「久保田」のもつ品質へのこだわりや高級感を大切にしながら、多くの人に長く親しんで飲んでいただけるジン作りを目指しております。
ＫＵＢＯＴＡ ＧＩＮ ギフトボックス
香味の特徴
最初に、ジンらしくジュニパーベリーとコリアンダーシードの香りが感じられます。その後、新緑の里山の瑞々しさや清涼感ある香りから、土の香りや下草の香りへと、時間の経過とともにさまざま香りの変化をお楽しみいただけます。
製造のこだわり
16種類のボタニカルをそれぞれ個別に蒸留した上で複数種類の原酒を作り、それらの原酒を最適な配合でブレンドをすることで香味を決めています。手間がかかる製法ですが、この作業を経ることで、独自の世界観を香味で表現しました。
主要ボタニカル
ジュニパーベリー ：ジンとしての香りの主体で爽やかな香り
コリアンダーシード：シトラスや枯草のようなジンらしい香り
杉の葉、クロモジ ：里山の木々で感じるグリーンな香り
笹の葉、ヨモギ ：里山の下草を思わせるグリーンな香り
カモミール ：里山の花々を思わせるフローラルな香り
アンジェリカルート、リコリスルート ：里山の土っぽさ
甘酒 ：ほのかな甘み
四川青山椒 ：シトラスのような香りと辛みによるキレ
シナモン ：甘くスパイシーな香り
柚子 ：シトラスの風味
雪つばきの種、藪つばきの種 ：オイリーな香味
舞茸 ：大地の生命感
ボトルデザイン
水面や木立など、自然の神秘性を表現、こだわり抜いたデザインは、見る人、見る場面によって印象が違って見えるように設計・デザインされています。水面のようであり、木立のようでもあり、森の中のような、田んぼがある風景のような、見る人の心の中にある、曖昧だけどどこか懐かしい場所を思い出し、触れてみたくなるデザインです。
希望小売価格
700ml 通常ボックス 5,500円（税抜）
700ml ギフトボックス 6,000円（税抜）
アルコール度数
47度
■開発責任者 朝日酒造株式会社 経営企画部 事業開発課 課長 田村博康のコメント
世界的に権威あるWorld Gin Awardsで銀賞をいただき、大変光栄です。支えてくださる皆さまに感謝し、蒸留所スタッフ一同とともに研鑽を重ね、これからも世界に通じるジンづくりに挑戦してまいります。
■World Gin Awardsとは
World Gin Awards は、英国の酒類専門メディアが主催する世界的なジン品評会です。世界各国から出品されたジンを対象に、香りや味わい、バランス、独自性などをブラインドテイスティングで審査し、部門ごとの優秀銘柄および世界最高賞を選出します。世界的に権威あるジンアワードの一つとして知られ、受賞はブランド価値向上や海外市場での認知拡大につながるものとして高く評価されています。
■朝日酒造株式会社について
水田と里山の広がる新潟県長岡市朝日で1830（天保元）年に創業。それから190年余、創業地の地内を流れる清澄な地下水脈の軟水と、地域の農家とともに研究を重ねながら育てている良質な酒米、そして、越路杜氏から継承する知恵と基礎研究による技術革新で、新潟産にこだわった真摯な酒造りを続けています。朝日酒造は、全てにおいて品質本位、そしてお客様本位であることを大切にしています。
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