そして「キムチ梅」は、ほんのり甘めの梅干しかと思いきや、キムチの魚介エキスが弱すぎず強すぎず主張してくる。確かに梅干しの味なのだが、確かにキムチの味。はじめて食べるのに、なぜか懐かしい味。
「ご、ご飯ください…！！ あ、でも『キムチ梅』はキュウリにも合いそう…！」（心の叫び）
ちなみに、「キムチ梅」とセットのクキ茶とは、煎茶や玉露などの茶葉を選別する際に、クキの部分を集めたお茶だそう。香ばしい玄米茶とは対照的に、すっきりと飲みやすい味。
この梅干しとお茶の組み合わせは、事前に16種類すべての梅干しの味見を行った築地「うおがし銘茶」が、それぞれに合うお茶の組み合わせを考え、厳選した茶葉を5種用意したんだそう。
それをBambooCutのイケメンスタッフが、「うおがし銘茶」直伝のおいしいお茶の入れ方で、一杯一杯丁寧に入れてくれる。
いろいろキュンキュンしながら、ひとときの癒しを楽しんだ後は、せっかくなのでお土産コーナーも物色。
ものすごく気になったのが「紀州産小梅干しのオリーブオイル漬け」（1500円・税別）。味見させてもらうと、まさにイタリアン！ 口に入れると爽やかなオリーブの香りが広がり、香辛料が深い味わいを醸し出す。梅干しの酸味で後味もさっぱり。お酒のつまみに、いくらでもつまんでしまいそう。パスタソースにしても美味しいとのこと。
そして、「昔ながらのすっぱい派」なら、押さえておきたいのはこの一品。オーガニック梅干し「すっぱい」」（1500円・税別）だ。他にも、店内で提供している各種の梅干しや梅シロップの他に、見ているとよだれが出そうなベビーグッズ「よだれかけ」や、「日の丸弁当レターセット」、梅干しをモチーフにしたバッチなどのグッズも計30種販売されている。
「あなたの知らない梅干し」に出会えるこのイベント。ゴールデンウィークに、遊びに行ってみてはいかがだろうか。（文・たままい。）
＜開催日時＞
4月23日（木）～5月6日（水・休）
11:00～21:00
※4月26(日)、5月6日（水・祝）は20:00まで
＜場所＞
OMOTESANDO HILLS POCKET（表参道ヒルズ 本館地下3階）
