魚久 本店（人形町）
長年人気の京粕漬の名店、老舗の味をお昼の定食で
ぎんだら酒粕漬定食 1404円
脂ののった銀だらを上質な酒粕と調味料を使って漬け込み、ふっくらと焼き上げている。
高級鮮魚店として創業して100年余の老舗。夜のコースでは、自慢の京粕漬の焼き物が入る正統派の日本料理をいただける。昼の献立は、炭火で焼いた京粕漬の定食で、銀だら、さけ（キングサーモン）のほかに、カレイ、本さわらなどの月替わり定食（972円）も。
中央区日本橋人形町1-1-20 京粕漬 魚久 本店 2F～5F 03（3666）3848 11：00～14：00（LO13：30）／17：00～22：00（LO21：00） 土・日曜・祝日休 176席 昼禁煙／夜分煙 カード可 予約可（夜のみ） 昼目安1000円～／夜目安5000円～ 東京メトロ・都営浅草線人形町駅より徒歩約1分 東京メトロ水天宮前駅より徒歩約4分
日本料理 花山椒（御成門）
正統派日本料理の味を、お重やお弁当で
海鮮重 3564円
全国の産地から集めた旬の魚介が贅沢に盛り込まれている。先付、煮物、味噌汁、デザート付き。
招花堂弁当 3564円
「花山椒」自慢の銀だらの西京焼きが入った人気のメニュー。
芝パークホテルの別館に位置する、落ち着ける大人の雰囲気の料理店。料理長厳選の食材を使った、彩り豊かな会席料理を楽しめる。昼は会席のほか、「海鮮重」、「刺身御膳」（2970円）、「天ぷら御膳」（2376円）など、旬の魚介を堪能できるメニューが充実している。
港区芝公園1-5-10 芝パークホテル内 03（5470）7672 6：45～10：00／11：30～14：30／17：00～21：00、土・日曜・祝日のディナータイム休 54席 分煙 カード可 予約可 昼目安2500円～／夜目安7000円～ 都営地下鉄御成門駅より徒歩約2分 都営地下鉄大門駅より徒歩約4分
板前心 菊うら（新宿）
リラックスできる空間で、気軽に料理を楽しめる人気店
週替わり今週の丼セット 1130円
取材時は「明太とろろかけ海鮮丼と帆立と白菜の梅だれうどん」。倍近い量の大盛りは1330円。
伝統的な日本料理に新たな感性を加え、四季折々の食材をふんだんに盛り込んだコース料理が人気。趣向を凝らした一品料理や酒肴も揃えており、くつろいで料理とお酒を楽しめる。昼はコースのほか、海鮮丼、天ぷら、煮魚など、手頃な価格で旬の魚介を味わえる。
新宿区西新宿7-16-3 第18フジビル1F 03（5389）5581 11：30～LO13：00／17：30～LO21：00 日曜・祝日休 28席 昼：禁煙／夜：分煙 夜のみカード可 予約可 昼目安1130円～／夜目安8000円～ 都営地下鉄新宿西口駅より徒歩約3分 JRほか新宿駅より徒歩約5分
