BBQフレンチグリルプラン
日々“うまい肉”の情報を探し求めるうまい肉編集部。
今回はちょっとリッチに楽しめる“大人のBBQ”の話題です。
東京ミッドタウンのカジュアルフレンチグリル＆ワインバー「GRILL&WINE GENIE‘S TOKYO」で、8月31日(水)までの夏期限定で、テラスで楽しむ「大人のBBQ フレンチグリルプラン」を提供しています。
シャンドン・ブリュットのフリードリンクも！ 六本木でリッチなBBQ
「GRILL & WINE GENIE‘S TOKYO」は、銀座「マキシム・ド・パリ」の元総料理長が料理を手がける店舗。
今回はラグジュアリーなBBQを演出するため、料理長がグリルしたこだわりの肉をブロシェット(串焼き)で提供されます。
厳選された牛肉やスパイスで漬け込んだ手羽先、季節のおすすめ野菜など、素材の美味しさを最大限に引き出すグリルし、通常のBBQにはないフレンチの伝統的なソース“ソースベアルネーズ”、“ソースボルドレーズ”などで食べることができます。
魚介では、三陸産の甘みが強い殻付きホタテや有頭海老が用意されるとのこと。
ブロシェット
またコースの最後には、人気の〆料理「銀座プラチナカレー」もしくは「GENIE’S特製フレンチラーメン」が味わえるのも嬉しいところ。
さらには、モエ・エ・シャンドンの伝統を受け継ぐスパークリングワイン、シャンドン・ブリュットも楽しめるフリードリンクも用意！ これはリッチですね。
今年の夏は、ミッドタウンでちょっと上質なBBQを楽しんでみては？
シャンドン・ブリュット
GRILL&WINE GENIE‘S TOKYO「大人のBBQフレンチグリルプラン」
期間： 2016年6月1日(水)～8月31日(水)
プラン： バリュープラン ・・・￥6,800 フリードリンク2時間付き
カジュアルプラン ・・・￥8,000 フリードリンク2時間付き
ラグジュアリープラン ・・・￥9,500 フリードリンク3時間付き
（料理内容はカジュアルプランと同じ）
時間： 日月火水 11:00～15:00 (LO14:00)／17:00～24:00（LO23:00）
木金土 11:00～15:00 (LO14:00)／17:00～28:00（LO27:00）
※料金は全て税込み。
※予約は前日の営業時間まで。
予約・問い合わせ： 完全予約制 TEL：03-6434-9406
バリュープラン
《前菜》ポテトフリット トリュフ風味／GENIE’S サラダ
《温野菜》彩り野菜のグリエ
《ブロシェット》手羽先のキャトルポワブルと牛肉のグリエ ソースボルドレーズ ソースベアルネーズ シェフこだわりの岩塩
《〆》銀座プラチナカレー or GENIE’S特製 フレンチラーメン
《デザート》小さなデザート
カジュアルプラン・ラグジュアリープラン
《前菜》ポテトフリット トリュフ風味／GENIE’S サラダ
《温野菜》彩り野菜のグリエ
《魚介》三陸産 殻付きホタテのブルゴーニュバター／有頭海老グリエのソースアロマティゼ
《ブロシェット》手羽先のキャトルポワブルと牛肉のグリエ
ソースボルドレーズ ソースベアルネーズ シェフこだわりの岩塩
《〆》銀座プラチナカレー or GENIE’S特製 フレンチラーメン
《デザート》小さなデザート
フリードリンクメニュー
《スパークリングワイン》シャンドン ブリュット
《ワインカクテル》自家製サングリア、ベリーニ、ミモザ、キール、カーディナル、キールロワイヤル、ホワイトミモザ、オペレーター、スプリッツァ、キティ
《その他》フランス産 赤ワイン、白ワイン、ハイネケン、ハイボール、ウイスキー（水割り・ロック）
《ソフトドリンク》オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ジンジャーエール、ウーロン茶
店舗名：GRILL&WINE GENIE’S TOKYO
営業時間：月火水日 11:00～15:00 (LO14:00)
17:00～24:00（LO23:00）
木金土 11:00～15:00 (LO14:00)
17:00～28:00（LO27:00）
住所：東京都港区赤坂9-7-2東京ミッドタウン プラザ1F
TEL：03-6434-9406
席数：79席
