【レシピ】［第9回］“料理男子”CODE-Vナロ、「サムギョプサル風レタス巻き」づくりにチャレンジ【潜入取材】

ナロさんのオススメは、新沙洞（シンサドン）にある「ジンソンチプ」。CODE-Vのファンの間ではもうおなじみ、メンバーのソルのお母さんのお店です。看板メニューの味噌味のサムギョプサル、気になります。

小麦粉をふりかけます。ナロさんは「お菓子みたい！」と言っていましたが、小麦粉は焼くときに豚肉がはがれないようにする「接着剤」の役目をします。また、表面がカリッとして美味しく仕上がるので、この過程は省かないでくださいね♪

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サラダ油を熱して焼きましょう。フタをして中火にします。

肉の焼けるいい音がしてきました。

途中ひっくり返しながら、「この音をシングルで出したいです！」とナロさんの名（迷？）言が出ました！

中の具は生で食べられるものばかりなので、豚肉の全部の面に火が入れば大丈夫。

焼いている間に、タレを作ります。
肉には味が付いているので、シンプルに。ごま油に塩とコショウだけ。別皿で添えてつけて食べます。

いい匂いもしてきました♪
豚肉の全部の面にこんがりと焼き色がついたら、また板に取り出して切ってみましょう。

お皿に盛り付けて……

サムギョプサル風レタス巻きの完成です！

美味しそうに出来上がりました。

まずはナロさん用に作った大葉が入っていないものを試食。

「これは危ないですね。サムギョプサル屋さんがなくなります。超うまいです！」いただきましたー！

さらに大葉入りにもチャレンジすると……。

「大葉超合う！　大葉これから食べる！」とのこと。苦手な大葉も克服できて、10点満点で100点！　だそうですよ。

冷めても美味しいくお弁当にもぴったりなので、皆さんぜひ作ってみてくださいね。 

『ちょいタシ おいしいキッチン』は、Mnetにて放送中。次回第10回『ちょい辛ビビンそうめん』は、7月16日（土）21時45分より放送です。お楽しみに！