3：ヴィーガンキヌアサラダ 690g 998円
コストコの惣菜コーナーにあるのは、ガッツリ系のメニューだけではありません。取り分けるだけでおいしく食べられるサラダも選り取り見取り。
中でも、必須アミノ酸のバランスが良く、ダイエット効果が期待できる南米産の食材・キヌアを使用したサラダは要チェックです。
本品は肉や魚、乳製品、卵といった動物性食品を除いた食事＝ヴィーガンのキヌアサラダで、有機キヌアとともにカラフルな野菜と豆類がしっかり摂れます。
主な具材はキュウリ、赤タマネギ、赤パプリカのほか、大豆や金時豆、フランスの国民食・クスクスを使ったタブレなど。シャキシャキ、プチプチといった変化に富んだ食感が楽しめますよ。
さっぱりとしたドレッシングと食塩が、素材の味わいを引き立ててくれるので、味付けは不要。サラダとはいえ、大豆やタブレのおかげで満足感もあります。
4：豚のにんにく味噌漬け 1,915g 2,068円
プルコギビーフに続いて肉料理をもう1品。こちらは、豚肉をニンニク味噌漬けにした、ごはんが進むこと必至のスタミナ食です！
ジューシーな豚肩ロースを風味豊かなニンニク味噌ダレで漬けて味付け処理がされているので、フライパンで肉の中心部まで加熱するだけで出来上がり。焙煎ニンニクとおろしニンニクの香りが食欲をそそります。
一見、濃い味のように見えますが、豚肩ロースの旨味もしっかり楽しめるマイルドな味わい。豚肩ロースは、手首から指先くらいの大きさで、厚みは1～1.5cmあるため、食べ応えは充分です。
1パックに10枚以上入った大ボリュームなので、細切りにして野菜炒めにするほか、とんかつにアレンジするのも◎。
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