仙草(シェンツァオ)
仙草という草から作られる仙草スイーツは見た目が黒く、味も薬のように苦い。このため、甘みを加えて、清涼感を持たせて食べやすくしている。
解熱作用があるので、真夏の旅にはもってこい。そのまま冷たいドリンク「仙草茶」として売られている場合もあるが、おすすめなのは仙草ゼリー。コーヒーゼリーのように生クリームを上から垂らして食べると美味。
冬場は、暖かくして飲む燒仙草(サオシェンツァオ)が登場する。
阿Q凍圓(アーキュウドンユェン)
高雄市左營区明倫路130號 ℡:07-5223455
11:00~24:00 無休
水果(スエグォ)
台湾伝統スイーツはどれも美味しいが、新鮮な生フルーツにはかなわない。マンゴーかき氷を食べるなら、ぜひ本場で生のマンゴーも楽しんでほしい。
台南や高雄などの南部では特に一年を通してフルーツが豊富だ。5月頃から始まるシーズンは、ライチやマンゴーなど台湾を象徴するフルーツもピークを迎える。
台南にはカットフルーツをプレートで出す店が多い。マンゴー、オレンジ、スイカなどはもちろん、トマトも台湾ではフルーツ扱い。
こうしたフルーツを独特の醤油膏(とろみのある甘めの醤油)や砂糖、ショウガを混ぜたつけダレで食べるのが台湾流だ。果物に砂糖!? などと言わずにチャレンジしてみよう。意外とクセになる味である。
阿田水果店(アーテェンスエグォデェン)
台南市中西區民生路一段168號 ℡:06-2285487
13:00~23:00 無休
冰淇淋(ビンチーリン)
多彩なスイーツがあるため、あまり脚光を浴びない台湾のアイスクリーム(冰淇淋)だが、一度は試したくなる個性的なアイスクリームを扱う老舗が台北にある。
人気があるのはイチゴやリンゴなどのフルーツ系や、小豆、ピーナッツなどのフレーバー。小豆やピーナッツは日本のものと比べると素材の味が生きていて味わい深い。マンゴー、ライチなど台湾ならではのフルーツ味もある。
だが、変わり種として豚足アイス、肉鬆(肉でんぶ)アイス、唐辛子アイスなども豊富に取り揃えてあるので、旅の思い出にチャレンジしてほしい。
雪王冰淇淋(シュエワンビンチーリン)
台北市武昌街一段65號 ℡:02-23318415
12:00~20:00 火曜休
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