仙草（シェンツァオ）
仙草と抹茶ゼリーにトッピングをプラス。だが甘さ控えめで低カロリー
仙草という草から作られる仙草スイーツは見た目が黒く、味も薬のように苦い。このため、甘みを加えて、清涼感を持たせて食べやすくしている。
解熱作用があるので、真夏の旅にはもってこい。そのまま冷たいドリンク「仙草茶」として売られている場合もあるが、おすすめなのは仙草ゼリー。コーヒーゼリーのように生クリームを上から垂らして食べると美味。
冬場は、暖かくして飲む燒仙草（サオシェンツァオ）が登場する。
阿Q凍圓（アーキュウドンユェン）
高雄市左營区明倫路130號 ℡：07-5223455
11：00～24：00 無休
水果（スエグォ）
カットマンゴー(60元)。安くはないが、フルーツ専門店なだけに美味しさも格別
台湾伝統スイーツはどれも美味しいが、新鮮な生フルーツにはかなわない。マンゴーかき氷を食べるなら、ぜひ本場で生のマンゴーも楽しんでほしい。
台南や高雄などの南部では特に一年を通してフルーツが豊富だ。5月頃から始まるシーズンは、ライチやマンゴーなど台湾を象徴するフルーツもピークを迎える。
台南にはカットフルーツをプレートで出す店が多い。マンゴー、オレンジ、スイカなどはもちろん、トマトも台湾ではフルーツ扱い。
こうしたフルーツを独特の醤油膏（とろみのある甘めの醤油）や砂糖、ショウガを混ぜたつけダレで食べるのが台湾流だ。果物に砂糖!? などと言わずにチャレンジしてみよう。意外とクセになる味である。
阿田水果店（アーテェンスエグォデェン）
台南市中西區民生路一段168號 ℡：06-2285487
13:00～23:00 無休
冰淇淋（ビンチーリン）
肉鬆味(左)と豚足味(右)は流行りの塩バニラ風味で、案外悪くない
多彩なスイーツがあるため、あまり脚光を浴びない台湾のアイスクリーム（冰淇淋）だが、一度は試したくなる個性的なアイスクリームを扱う老舗が台北にある。
人気があるのはイチゴやリンゴなどのフルーツ系や、小豆、ピーナッツなどのフレーバー。小豆やピーナッツは日本のものと比べると素材の味が生きていて味わい深い。マンゴー、ライチなど台湾ならではのフルーツ味もある。
だが、変わり種として豚足アイス、肉鬆（肉でんぶ）アイス、唐辛子アイスなども豊富に取り揃えてあるので、旅の思い出にチャレンジしてほしい。
雪王冰淇淋（シュエワンビンチーリン）
台北市武昌街一段65號 ℡：02-23318415
12:00～20:00 火曜休
