この記事の写真一覧（全12枚）
  • 左がカンパーニュ、右が食パン
  • パン屋塩見の入口には薪窯用の薪が積まれている
  • 薪窯の食パンはとにかく皮がうまい。とくに底の部分は感動的だった
  • 噛むほどの甘みを感じるのが塩見さんが薪窯で焼いたカンパーニュの特徴
  • カンパーニュにブルーチーズをのせてもうまかった
  • 両面を2分半ずつ焼いた。何もつけずそのままが一番うまかった
  • 奥様でレジ担当の千葉智江と塩見さん
  • 『パン屋塩見』のオーナーシェフ塩見聡史さん
  • 薪窯の上段にパンを並べて焼いているという
  • オーナーシェフの塩見聡史さんに窯に薪をくべる手順を再現してもらった
  • 入口脇のカウンターにはパンが並んでいる
  • パン工房の通用口脇にも乾燥中の薪がうず高く積まれていた

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