この記事の写真一覧（全24枚）
  • ぽん多本家（上野広小路） カツレツ 2700円 豚のロースを叩いて薄くし、自家製のラードでじっくり揚げた、肉の旨みを感じる一品。
  • ＜創業1909年（明治42）＞ビアホール ランチョン（神保町） オムライス 900円 ケチャップライスをふんわりと卵で包んだオムライスは昔からの人気メニュー。
  • ＜創業1912年（明治45）＞小春軒（人形町） カツ丼（しじみ汁付き） 1300円 ごろごろの野菜と半熟の目玉焼きがからまった絶妙な味わいの看板料理。
  • 松栄亭（淡路町） 洋風かきあげ 950円 肉の旨みと卵のまろやかな味が合わさり、口の中で絶妙な味わいが広がる。
  • 洋食 黒船亭（上野） ハヤシライス 1570円 一週間以上かけて煮込んだデミグラスソースがベース。甘味と酸味が絶妙な味わい。
  • 資生堂パーラー 銀座本店（銀座） ビーフシチュー 資生堂パーラースタイル 3500円 和牛を使用し、6時間かけて煮込んでいる。肉の脂は取り除き、僅かな手間も惜しまない。
  • 日比谷松本楼（日比谷） ハイカラビーフカレー 950円 昔ながらのカレーなのにスパイシーな味わいが特徴。作り方は口伝で行われている。
  • 日比谷松本楼（日比谷） オムレツライス2色のソース 1296円 オムレツライスにかける2色のソースは3パターンから選べる。
  • 日比谷松本楼（日比谷） 外観
  • 洋食 黒船亭（上野）　外観
  • 洋食 黒船亭（上野）　内観
  • 資生堂パーラー 銀座本店（銀座） 沖縄アグー種 豚ロース肉のソテー 和風マスタードソース 2670円 脂と肉質の良さからアグー豚を選んだ。リピーターが多い、いま人気のメニュー。
  • 資生堂パーラー 銀座本店（銀座） 外観
  • 資生堂パーラー 銀座本店（銀座） 内観
  • ぽん多本家（上野広小路） タンシチュー 4320円 深い味わいに老舗の実力を感じる。そのやわらかさに驚く客も。
  • ぽん多本家（上野広小路）　外観
  • ぽん多本家（上野広小路）　内観
  • 松栄亭（淡路町） ハヤシライス 1000円 デミグラスソースが香ばしさを感じさせる人気のメニュー。
  • 松栄亭（淡路町） 内観
  • ビアホール ランチョン（神保町）　外観
  • ビアホール ランチョン（神保町）　内観
  • ＜創業1912年（明治45）＞小春軒（人形町） 特製盛り合わせ 1400円 魚介フライや一口カツ、コロッケなどがのった豪華版。
  • 小春軒（人形町）　外観
  • 小春軒（人形町）　内観

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