ブランド“椚座牛”「牛スジうどん＆丼」が超おいしそう！肉好き歓喜の新グルメ

淡路島のブランド牛を楽しめる、新しく登場したメニューの情報をお届けします。

「淡路ハイウェイオアシス」内のフードコート「おあしすキッチン」では、2021年10月9日（土）より定番メニューに加え、「椚座(くぬぎざ)牛」をふんだんに用いた新メニューが登場しました。

「椚座(くぬぎざ)牛」は、脂の融点が低く、舌の上でさっととろける、淡路島の「（有）大造畜産」だけが生産しているブランド牛で、4～5等級の上質のサシが、きめ細かく入った黒毛和牛です。

同店ではこの椚座牛を、「淡路椚座牛牛スジうどん」と「淡路椚座牛牛スジとじ丼」の2メニューで提供しています。

椚座牛を楽しめる店は、淡路島で「おあしすキッチン」のみとなっており、他にも淡路牛コロッケ、淡路玉ねぎ豚まんといった、テイクアウトメニューなども楽しめます。

ぜひ淡路島にお立ち寄りの際は、ランドマーク「淡路ハイウェイオアシス」をチェックしてみてください。

商品概要

【新メニュー】

・淡路椚座牛(くぬぎざ)牛スジうどん 980円(税込)

・淡路椚座牛(くぬぎざ)牛スジとじ丼 1,200円(税込)

店舗概要

【店名】淡路ハイウェイオアシス「おあしすキッチン」

【住所】兵庫県淡路市岩屋大林2674-3

【TEL】0799-72-0220