【から揚げ】に「本当に合うお酒」って何？ “部位＆味別”に徹底調査してみた！

塩味・アレンジ系から揚げには洋酒が合う！？

アレンジ系にピッタリなお酒は、意外にもアレ

「くらふと」のから揚げ「もも・塩」（1個・130円）

ここまでに紹介した定番のから揚げメニューのほか、「くらふと」では各種部位に対し「塩」に加え、「辛味」「甘辛」「バジルチーズ」「激辛」といったアレンジメニューも提供しています。

「塩」はサッパリとした口当たりで、どんなお酒にもマッチしそうですが、それ以外のアレンジメニューのから揚げはどれも洋酒系のお酒「赤ワイン」「白ワイン」「カシスオレンジ」などに合うように思いました。

「くらふと」のから揚げ「もも・バジルチーズ」（1個・150円）

「くらふと」のから揚げ「もも・激辛」（1個・160円）

各メニューの味付けのパンチを、洋酒系の甘い風合いが包み込んでくれるような印象で、これまたどんどんいただきたくなるペアリングでもありました。

さらにご自身ならではのペアリングの探究を！

豊富な種類のから揚げだけでなく、様々なお酒を用意している「くらふと」

最後に「くらふと」のマネージャー、山田航也さんにも話を聞いてみました。

「こだわりから揚げの酒処 くらふと」の山田航也さん

「皆さん慣れ親しんでいるから揚げですので、どのお酒にも基本的には合うと思います。

しかし、さらにご自身ならではのペアリングを見つけていただけるよう、当店では20種以上のから揚げだけでなく、様々なお酒もご用意しています。

ぜひ一度ご来店いただき、『どのから揚げに、どのお酒が合うか』お試しいただければ嬉しいですね」（山田さん）

あなたならではのペアリングを見つけてみてください！

いや～、酔っ払いました（笑）。しかし、から揚げの部位ごとにピッタリ合うお酒がこんなに違うことは正直意外でもありました。

から揚げをいただく際、定番のビールやサワーだけでなく、今回ご紹介したような様々なお酒と合わせてみると、から揚げもお酒もさらに美味しくいただけるかもしれませんよ！