完成品を試食してみました!
おいしそうにできあがりました!
さっそく完成したポテトチップスを食べてみると…パリパリサクサクとしておいしい! 電子レンジで調理したとは思えない完成度です。
ノンフライというとサクサク感が弱かったり、さっぱりしすぎて物足りなかったりしますが、パリッとした食感が軽快で、さらに焼き目の香ばしさもあるので、満足度が高いです。
そのままでもジャガイモ本来の甘味や旨味が感じられておいしいですが、塩やスパイスをかけて味を調整するのもおすすめです。
紙袋に入れてシャカシャカふると味が付きやすい
マジックソルトをかけて食べてみると、塩分やハーブの香りもプラスされて、さらにおいしく、食べやすくなりました! ほかに青のりと塩でのり塩チップスなどもおいしそう♪
さらにワンポイントアドバイスとして、ジャガイモをスライスした後、一度塩水に漬けてから加熱すると、素材自体に自然な塩味がついて、おいしくなるそうですよ。
関連記事