「今日ご飯作りたくない…」ときの救世主！【冷凍食品専門店】のおすすめ絶品12選

コロナ禍を経て、自宅で自炊をする機会が増えたのでは？ 実際、冷凍食品の利用頻度が増えたかもしれません。

最近の冷凍食品はレベルが高くて、美味しいですよね。

スーパーやコンビニの冷凍食品も良いですが、質が高く、プロの味を楽しめる冷凍食品を取り扱う冷凍食品専門店もぞくぞくオープンしているんです。たまには、異なる嗜好の冷凍食品を楽しんでみるのも良いのでは？

そこで今回は、2つの冷凍食品専門店をご紹介！ 目玉商品や変わった商品をご紹介します。

1.「FROZEN Lab.（フローズンラボ）」

「FROZEN Lab.」は、龍鳳食品が運営する専門飲食店の調理技術を生かした品質の高い冷凍商品の製造と販売をする冷凍食品専門店。大阪府箕面市の生餃子専門店「五風 箕面船場店」に併設されています。

ここでは、熟練の調理師と最新の瞬間冷凍の技術を融合させ、飲食店の出来たての美味しさと同等の品質が自宅で楽しめる冷凍食品を取り扱っています。

「FROZEN Lab.」で取り扱われている代表的な冷凍食品の中から、担当者おすすめの食品をご紹介します。

チャーハン

「黄金だしちゃあはん」

地養卵（じようらん）と鶏肉をたっぷり使い、味はお出汁と五島灘の塩でまとめた黄金だしのチャーハン。

ラップなしで、電子レンジで温めるだけで食べられるのは嬉しいポイント！

「ブラックちゃあはん」

「ちゃあしゅう」がたっぷり入ったチャーハン。

秘伝のたれと、にんにくと黒胡椒をきかせた旨味の濃縮した濃厚な味わい。しっかりとした味わいの大人のチャーハンだそうですよ。

ラーメン

「濃厚とんこつらーめん OLD」

濃厚豚骨スープに、麺は博多から直送している、冷凍食品としては珍しい極細麺を利用したラーメンです。

焦がしニンニク「マー油」と「唐辛子味噌」が味のアクセントに！

「とまとらーめん」

トマトを使った、変わったラーメン。濃厚とまとスープに麺は平打ち麺を使用しており、トマトなのでパスタ感覚で食べられます。

残ったスープにご飯を入れるとリゾットに！

油そば

「元祖濃厚油ソバ」

文字通り、海老、貝柱を隠し味に濃厚な醤油ダレと極太麺を絡めて食べる“濃厚な”油ソバ。

オリーブオイルを使用しているので、お酢を入れると驚くほど味が変わり、あっさりになるとか。

薬膳

「薬膳おかゆ各種」

漢方インストラクター監修 薬膳おかゆ「おかゆや」で年間2万食を販売した人気の商品という薬膳おかゆ。

体調に合わせて、冷え、免疫力強化・ストレス疲労、胃腸虚弱、美肌の4種類から選べます。

湯煎で温めるだけで食べられるのは手軽で良いですね！

「薬膳麻婆豆腐」

麻婆豆腐も薬膳で。7種類の香辛料と3種類の薬膳漢方を使用し、深みのある辛さと山椒の風味を生かしたやみつきになる味わいです。

どれも本格的な味わいが、冷凍で手軽に美味しく食べられる商品ばかり。冷凍食品なのでまとめ買いもできそうですね。

ちなみに2022年9月29日からJR新大阪駅で一部の商品が発売スタートしているので、大阪に立ち寄ったついでにも手軽に購入できますよ。

※商品内容、価格は変更する場合があります。