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ベジポタつけ麺 えん寺
べじポタつけめん えんじ (東京都)
【オープン・リニューアル】2013年4月5日
【最寄り駅】池袋駅 徒歩 3分
【修行先】非公開
野菜つけダレの新しいつけ麺
野菜のペーストから作ったとろみのあるベジポタスープに、小麦の胚芽を練り込んだ極太麺をつけていただく。新感覚のつけ麺を求め、日々行列が絶えないほどの人気を誇る注目の新店。
詳しいラーメン素材データ
■麺
太さ細 ◯◯◯◯★ 太 量330g 麺のタイプちぢれ麺 大盛無料:プラス0円 使用している麺非公開
■スープ
濃さあっさり ◯◯◯★◯ こってり ダシ豚コツ、魚介 タレ醤油 化学調味料あり
■具
基本チャーシュー、メンマ、水菜、ネギ、のり トッピング肉200円
お店で扱うラーメンの種類
醤油 味噌 トンコツ 塩 つけ麺 汁なし トンコツ醤油 担々麺 その他
「ベジポタつけ麺 えん寺」本店はここ!
つけ麺 えん寺 吉祥寺総本店(武蔵野市吉祥寺南町)元祖ベジポタ豚骨魚介スープ発祥の店として知られる
基本情報
電話番号03-3985-6405
営業時間11:30~16:00/17:30~23:00、土日祝11:30~22:00
定休日無休
住所豊島区池袋2-48-2 スタージュ池袋1F
最寄り駅からの行き方JR山手線ほか池袋駅北口より徒歩約3分。トキワ通り沿い
詳細情報
混雑度11時30分~14時 20人/19時~21時 20人
席数10 (カウンター 10, テーブル 0)
その他のメニュー煮干しのつけ麺 800円、辛つけ麺 850円
サービス 完全禁煙 デザート サイドメニュー アルコールメニュー 駐車場 ミニサイズラーメン
【備考】※麺の量は大盛の場合。
「ベジポタつけ麺 えん寺」の近くにあるラーメン"新店"
[4]塩そば専門店 桑ばら [最寄り駅:池袋 約659m] キレイに澄んだ絶品淡麗スープ
[5]志奈そば 田なか [最寄り駅:大塚 約1127m] テーマは海と和洋の融合
「ベジポタつけ麺 えん寺」クチコミ
「ベジポタつけ麺 えん寺」の近くにあるラーメン”老舗・名店”
[4]山岸一雄製麺所 [最寄り駅:池袋 約435m] 優しい味わいのタレは甘酸のバランスが良好
[5]らーめん専門店 えるびす [最寄り駅:池袋 約514m] 愛情たっぷりのあっさりスープ
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※本データは「ぴあ ラーメン本2014 首都圏版」取材によるものです。(取材時期 2013年8-9月中旬)。本誌発行後にやむを得ない事情により、掲載内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。