フォトギャラリー【超簡単！作り方】「冷たいスープ×つけ麺」アレンジレシピ フォトギャラリー
暑い夏に便利でお手軽な「そうめん」や「うどん」。食欲のない日やあまり台所に立ちたくない日、夏休みの子どものランチなど、冷たい麺が大活躍！
だけど毎回同じ味だと飽きてしまいますよね。
そんなときは、カップ入りスープを使った「冷たいつけ麺」のアレンジレシピはいかがでしょうか。
今回、カップ入りスープ「じっくりコトコト こんがりパン」シリーズの担当者さんに、おすすめのアレンジレシピをリサーチ！ 全3品、実際に作って試してみました♪
1：新発見!? 意外に合う「コーンポタージュそうめん」
【コーンポタージュそうめん】材料はスープ、そうめん、めんつゆ
材料
・じっくりコトコト こんがりパン 濃厚コーンポタージュ
・そうめん 1人前（100g）
・めんつゆ 小さじ1
作り方
1．大きめの鍋にお湯を沸かし、そうめんを規定通りにゆでる。
2．そうめんをざるに上げ、冷水でぬめりを取り、氷水でさっとしめておく。
3．熱湯を75～100ml程度注ぎ、スープをよくかき混ぜて溶かす。目安は内側の線（200ml）の半分くらいまで。
4．めんつゆ、氷（4～5個）を入れ、氷が溶けたらできあがり。
【コーンポタージュそうめん】完成！
完成！ スープをつけだれにして、そうめんをいただきます♪
甘いコーンポタージュにさりげなくめんつゆの和の風味が加わって、新感覚の味わいです！ こんがりパンの香ばしさやカリカリとした食感がアクセントに。
意外に合う…！？ 甘みがあるので、食欲がない時でも食べやすそうです。
作り方のポイントは、あらかじめスープを熱湯でしっかり溶いておくこと。スープの温度はお湯と氷の量で調整してみてくださいね。
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