ダイエット中でも大丈夫！「チーズ」
チーズには骨の材料になる「カルシウム」がたっぷりで、骨の強化に効果的なんです。
また、コラーゲンのもとになるタンパク質も豊富。
カロリーを気にしてチーズを控えている方もいるかもしれませんが、心配ご無用！
タンパク質や食べたものをエネルギーに変えてくれるビタミンB2も含まれているので、ダイエット中でも大丈夫なんです。
カルシウムがほうれん草の2倍！「小松菜」
小松菜には骨の健康に不可欠なカルシウムとビタミンKがたっぷり。
カルシウムは、なんとほうれん草の約2倍も含まれているんです！
ただし、野菜に含まれるカルシウムは吸収されにくいので、吸収率を高めるビタミンDとセットで摂るのがおすすめ。
一つ目に紹介した「しらす」と一緒に食べるとより効果がアップします。
また酸味成分の「クエン酸」はカルシウムの吸収を助けてくれるので、ポン酢やレモン汁で和えるのもアリですよ◎。
骨に必要なミネラルがたっぷり「海藻」
ひじきやめかぶ、もずくなどの海藻は、骨の健康に必要なミネラルがたっぷり詰まっています。
とくに注目したい栄養素が「マグネシウム」。
マグネシウムの50〜60％は骨や歯に存在していて、骨の中に入るカルシウム量を調節する働きがあります。
そのため、マグネシウムが不足すると健康な骨が作られなくなり、スカスカになってしまいます。
わかめのお味噌汁やもずく酢、ひじきご飯などを食べて、健康的な骨を作りましょう。
＊
私たちの骨は毎日少しずつ生まれ変わっているので、新しい骨を作るために食事から栄養を摂る必要があります。
いまはまだ「骨折なんて関係ない…」と思っていても、将来骨がスカスカになってしまう可能性があります。
今回ご紹介した食材を日々の食事に取り入れて、強い骨を手に入れましょう。
関連記事
