2. コストコ 黒毛和牛プルコギ 1023g（4399円）
【コストコ 黒毛和牛プルコギ 1023g 4399円】定番デリカ「プルコギビーフ」のグレードアップ版
コストコの惣菜コーナーにおける定番と言えば、牛肉を甘めのタレで味付けした「プルコギビーフ」でしょう。
同品の牛肉に黒毛和牛を使用した新商品が、この「黒毛和牛プルコギ」。
【コストコ 黒毛和牛プルコギ 1023g 4399円】味付け処理済みなので、加熱調理するだけで食べられる
調理方法は、フライパンで肉の中心部までしっかり加熱するだけ。
サシの入った黒毛和牛のきめ細やかな肉質や、脂身のまろやかな甘さから、上品さが感じられますね。
醬油ベースのタレは甘めのテイスト。タマネギやニンニクの風味も、和牛の旨みを引き立てています。
【コストコ 黒毛和牛プルコギ 1023g 4399円】なめらかな肉質の黒毛和牛に醬油ベースのタレが絡む
シンプルに焼くだけでも満足感を得られますが、SNSには「焼いているときに出る脂を、野菜やお米に染み込ませて炒めるとおいしい」という声も。
丼や炒め物、焼きそばなどにアレンジする例もあったので、ぜひ試してみてください。
3. コストコ チーズフィッシュフライ 1317g（2621円）
【コストコ チーズフィッシュフライ 1317g 2621円】10cmほどのフライが約40尾。タルタルソースとレモン付き
続いて、新作の惣菜をもう一品。こちらの「チーズフィッシュフライ」は、ヨーロピアンスプラットと呼ばれる欧州のイワシをフライにしたメニューです。
表面には、グラナチーズという粒状のチーズがまぶされていますよ。
【コストコ チーズフィッシュフライ 1317g 2621円】トースターで加熱すれば、衣がサクッとした食感に
パッケージの説明に、お好みでオーブンやトースターで加熱すると一層おいしい、と書かれているとおり、そのままでも食べられます。が、せっかくなのでトースターで軽く温めてみました。
まずは何もつけずに食べてみると、衣の香ばしさにチーズの風味がマッチした、クセのない味わい。魚の身には小骨があるものの、柔らかいので気にならないでしょう。
そしてクリーミーなタルタルソースをつければ、マイルドな酸味が加わって奥深い味わいに。レモンを搾って、さっぱりいただくのもいいですね。
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