6、一度取った肉を鍋に戻す
「『まだ肉が赤いかも……』と一度自分の皿に取って、タレなどがついたお肉を鍋に戻す人はイヤです。どう考えても汚いじゃないですか」(29歳/女性)
取ったものを「戻す」のは基本的に、好ましい行為ではありません。箸で取った瞬間に火が通っているかどうか判断するよう心がけて。
ナイフとフォークの使い方ほど厳格なマナーではなくても、お肉を食べるときならではのゆるいマナーはあります。その場にいる全員が気持ちよくお肉を楽しめるような食べ方を意識したいものですね。
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