松尾ジンギスカン まつじん 赤坂店（赤坂）
特上ラムジンギスカン（野菜付） 1人前1350円 厳選したラム肉の脂肪分を丁寧に取り除いた赤身を使用。あっさりしたおいしさはまさに「特上」！
一貫したこだわりが生む厳選羊肉の旨さを体感
北海道滝川市で1956年に創業。理想の肉を求めて世界中を歩いたオーナーが惚れ込んだ、ニュージーランド産の羊肉を使用している。10年の歳月をかけて完成した秘伝のタレは、羊肉の旨さを最大限に引き出す。ジンギスカン鍋も南部鉄の工房で独自に開発するなど、すべてにこだわりが貫かれている。
ラムのたたきカルパッチョ 1260円 パルメザンチーズと特製ソースが味の決め手となった創作料理の一品。セレクトされたワインと一緒にいただこう。 拡大画像表示
住所：港区赤坂4-3-6 Hitotsugi LIP B1F
営業：11:30～15:00（LO14:30）／
17:00～23:00（LO22:30） 土・日曜・祝日17:00～22:00（LO21:30）
休業：無休
席数：121席
予約：可
予算：昼目安1000円～／夜目安4000円～
アクセス：東京メトロ赤坂駅より徒歩約1分
ヤマダモンゴル 神田北口店（神田）
生ラム肉三種セット 2484円 上もも肉、ショルダー、ロースの3種類が入ったお得なセット。食べ比べて、それぞれの味の違いを楽しんで。
氷点下ビールを片手に、3種のラムをガッツリ！
神田駅そばのガード下にあるジンギスカン専門店。オーストラリア産の安全な生ラムを提供しているこちらでは、「三種セット」がおすすめ。ラム肉職人が店内で1枚1枚丁寧に手切りして、最もおいしい状態で提供。ジンギスカンと相性バッチリな、マイナス2度の「氷点下ビール」もココならではの魅力。
ラムチョップ 1本540円 羊肉の旨さが堪能できるボリューム満点の「ラムチョップ」は人気の裏メニュー。数量限定なのでお早めに。 拡大画像表示
住所：千代田区鍛冶町2-11-22
営業：11：30～14：00／17：00～23：00（LO22：30）
休業：日曜・祝日休
席数：75席
予約：可
予算：昼目安500円～／夜目安3000円～
アクセス：JRほか神田駅より徒歩約2分
神居古潭（中野）
北海道産ラム肉 1600円 トウモロコシや大豆などの穀物で飼育した羊肉はクセがなく、やわらかい。シンプルに塩で食べたい。
北海道産の新鮮素材と手仕事が光る名店
中野に店を構えて約30年の老舗。おすすめは北海道白糖産の羊肉だ。食べやすいラムと濃厚なマトンを用意しているが、いずれも鮮度は抜群で、独特の臭みは全く感じない。肉の余分な筋を丹念に取り除くといった、店主・小川さんの細やかな仕事もおいしさの秘密。
住所：中野区中野5-55-9
営業：18：00～23：00、日曜・祝日18：00～22：00
休業：水曜休
席数：17席
予約：可
予算：夜目安3000円～
アクセス：JRほか中野駅より徒歩約5分
