くろひつじ 中目黒本店（中目黒）
ジンギスカン（野菜付） 1人前1000円（税別） 本場北海道産の生マトンを使用。マトンならではのジューシーな肉汁と食べ応えを楽しもう。
真摯に理想を追求するジンギスカンの人気店
使うのは臭みがなくジューシーな、ニューランド産の2歳前後の羊肉のみ。3日間熟成させた各部位をミルフィーユ状に重ね、塊状にしたものをスライスして提供している。鍋と七輪も、よりおいしく焼きあがるよう工夫された特注品だ。理想を一途に追求する姿勢が、人気店として愛され続ける理由だろう。
数量限定ラムチョップ 1本490円（税別） 焼き上がりは、表面はカリカリ、中はレアに仕上げられている。レモンを絞って食べてもおいしい。 拡大画像表示
住所：目黒区上目黒1-11-6
営業：18：00～24：00 土・日曜・祝日12：00～24：00
席数：66席
予約：可
予算：昼目安1000円／夜目安3000円～
アクセス：東急線・東京メトロ中目黒駅より徒歩約5分
まえだや（中目黒）
ジンギスカン 1人前1296円 店主が見極めたオーストラリア産のラム肉は臭みが全くない。ジンギスカンのイメージを覆す味わいだ。
店主の思いがあふれるジンギスカンの美味に出会う
「自分がおいしいと思うものを出しているだけ」と女性店主。創業以来、本場・北海道の精肉店から仕入れているラム肉は、臭みが全くないばかりか、ほかでは味わえない甘味も感じさせる逸品だ。野菜がたっぷりの「キーマカレー」（1080円）も人気。温かな心遣いにあふれる店の雰囲気もうれしい限り。
ラム肉の煮込み 648円 丁寧に下ゆでを繰り返したラムの煮込み。あっさりとしつつ、コクも感じられる味わいに。 拡大画像表示
住所：目黒区中目黒1-5-8
営業：18：00～24：00、土曜17：00～23：00
休業：日曜・祝日・第1・3・5月曜休
席数：15席
予約：可
予算：夜目安4000円～
アクセス：東急線・東京メトロ中目黒駅より徒歩約6分
生ラム ジンギスカン だるまや 西新宿店（新宿）
生ラムジンギスカン 1人前890円（注文は2人前より） 「だるまや」ではオーストラリア産の厳選生ラムを使用。甘味があり、とてもやわらかな食感が特徴だ。
新鮮素材が教えてくれるラム肉の本当の旨さ
生でも食べられるという新鮮なラム肉で評判の店。さっと焼いてレアで食べれば、ラム肉の旨さを再認識すること間違いなし。自家製のタレは、〆のごはんの際にほうじ茶と合わせて「タレ茶漬け」としていただける。カウンターのみのアットホームな雰囲気も心安らぐ。
ラムハンバーグ 1000円（写真は2人前） 割ると中からラムの肉汁があふれ出る一品。チーズまたはおろしポン酢のトッピングも絶妙にマッチ。 拡大画像表示
住所：新宿区西新宿1-15-7 西口ライフビル 2F
営業：17:30～23:00
休業：祝日休
席数：14席
予約：可
予算：夜目安4500円～
アクセス：JRほか新宿駅より徒歩約7分
