炭火焼 鶴見（白金高輪）
上ハラミ 1706円 入手困難な上質部位。とろけるようにやわらかく、かむほどに肉のうま味が口に広がる人気メニュー。
上質のホルモンならここ 肉好きに愛される人気店
黒毛和牛専門の精肉店「ヤザワミート」直営店ならではの新鮮なホルモンを使用。それぞれ味付けを変えているというホルモンは30種類以上の品揃えで、素材のよさを活かした味付けはお酒との相性も最高。初めて訪れても気軽に入れるカジュアルな雰囲気もうれしい。
黒毛和牛ウチヒラ 極厚炭火焼き 2138円 黒毛和牛A5ランクのウチヒラ（内モモ）を使用。表面を焼き、カットしていただく名物の逸品。 拡大画像表示
港区白金1-3-14 スリーエムコーポ1F
03（6409）0016
17：00～24：00（LO23：30）
無休
24席
予約可
夜目安4000円
東京メトロ・都営地下鉄白金高輪駅4番出口より徒歩約2分
ホルモン船ホールちゃん（新大久保）
ホールちゃんお任せコース 7500円 写真は4人前。これに前菜やスープなどが付いてくる。肉はすべて店員が焼いて出してくれる。
予約時にリクエストも可 逸品ホルモンを豪快に提供
基本的に予約のみで、1日4組限定。予約を受けた分だけ肉を仕入れ、その日に使い切ってしまうためだ。メニューは仕入れの内容を反映させたコースとなっており、厚く切られたタンやハラミ、抜群の鮮度が際立つホルモンなど、その時々で上質なものを味わうことができる。
レバテキ（コース前菜） 炭火で表面を炙り、中をレアに保ったレバテキ。ネギや生姜、にんにくなどの薬味と一緒に。 拡大画像表示
新宿区大久保2-13-12 クリハラビル1F
03（3202）8323
17：00～24：00（完全予約制）
不定休
16席
完全予約制
夜目安7500円～
JR新大久保駅より徒歩約8分 東京メトロ・都営地下鉄東新宿駅より徒歩約5分
おはこ（船橋）
ホルモン入門コース 2000円～ ホルモンが初めてでも頼みやすい人気メニュー。まずはここから頼もう。
一人でも大勢でも楽しめる コスパも高い隠れ家的名店
表に看板が出ていない隠れ家的な店だが、おいしいホルモン目当ての客でいつも賑わいをみせる。2階にはビールサーバーや焼酎の甕が常備され、ホルモンと一緒に好みの酒が楽しめる飲み放題コースも人気。お一人様からグループ客まで幅広く対応する懐の深い店だ。
ミノ刺し 500円 コリコリとした食感が楽しい。韓国風酢味噌か、エゴマの葉を醤油漬けにしたタレをつけて食べる。 拡大画像表示
千葉県船橋市本町1-11-19 1F 047（433）9118
18：00～翌3：00（LO翌2:00）、日曜・祝日17：00～翌1：00（LO24:00）
水曜休
36席
予約可
夜目安3500～4000円
京成線京成船橋駅より徒歩約2分 JR船橋駅より徒歩約5分
らいおんホルモン（所沢）
ダブルホルモン、ハラミ、豚タン（左上より時計回り） 各500円 どれも人気のある部位。特に豚タンは二分の一にしたものを根元から舌先まで丸ごと提供。
どれを食べても絶品 贔屓にしたいホルモン店
ゆったりとスペースがとられた店内はモダンな雰囲気が特徴的で、宴会に利用されることも多いという。
500円で味わえる新鮮なホルモンから、旬の野菜、ご飯ものやデザートまで幅広くメニューが充実。どれも食べ応えのある品揃えで、再来店したくなること間違いなしだ。
牛トロ丼 500円 牛のアバラ肉などを凍らせ、フレークにして丼に。次第に溶けて食感が変わるのが楽しい。 拡大画像表示
埼玉県所沢市日吉町10-20 東栄ビル1F
04（2925）8989
17：00～翌3：00
無休
40席
予約可
夜目安3000円
西武線所沢駅より徒歩約3分
塩ホルモンさとう（中野）
脂付きWホルモン 500円 炭で焼かれたホルモンは焼き具合だけでなく香りも違う。食べ時を見逃さないようにしたい。
素材は良質、鮮度も抜群 おすすめの日本酒・焼酎とともに
店名の「塩ホルモン」は塩だけで味わえる新鮮なホルモンを使っていることからきている。備長炭でじんわりと焼かれたホルモンは肉の甘味が出て絶品。これでホルモンのおいしさに目覚める客も多いのだそう。アットホームな雰囲気で訪れやすい、贔屓にしたくなる店だ。
たっぷりスペ玉プリン 500円 厳選した卵を使っており、これで一人前というから驚き。甘さ控えめで男性にも人気。 拡大画像表示
中野区中野2-29-1
03（6382）8529
17：00～翌3：00（LO翌2：00）
無休
45席
予約可
夜目安3500円
JRほか中野駅より徒歩約3分
