「焼き菓子とお茶のセット」（980円）。
「焼き菓子とお茶のセット」（980円）
焼き菓子は、ココナッツと餅米で作った一品。餅米を配合しているからか、もちもちとした、コシのある食感が特徴。
お茶は八宝茶、四季春（烏龍茶）、茉莉香片（ジャスミン茶）の3種類から選べる。その中から八宝茶をオーダー。
台湾産烏龍茶の東洋美人をベースに、白キクラゲ、クコの実、陳皮、緑豆などの薬膳素材をブレンドした、月和茶のオリジナル健康茶。烏龍茶に薬膳を配合しているので、かなり複雑な味わい。
もちろん、ふつうの烏龍茶もある。台湾流にサービスしてくれるので、まったりと味わいたい。
お茶によっては五煎ぐらいまで愉しめるものもある。台湾スタイルのお茶の愉しみ方がわか
らなければ丁寧に教えてくれるのでご安心。
最近、豆花（トゥファ）と呼ばれる台湾スイーツを供する店が増えている。吉祥寺の月和茶でも豆花を使ったデザート「吉祥豆花」（680円）をメニューに掲げている。
そもそも豆花とはどんなスイーツなのか。楊さんに厨房で見せてもらった。
絹ごし豆腐のようだが、豆腐よりも柔らかく、コシがない。
「台南では、オジサンが豆花をリヤカーで売り歩いていました。注文すると、シロップをかけて食べたものです。うちでは1日に何度も豆花を作っています」
自家製の豆花に、ハトムギ、花豆、米粉で作ったうどん、タロイモ、紫芋、里芋、タピオカ、マンゴの餅、落花生などが入っているのが、吉祥豆花だ。
「吉祥豆花」（680円）
吉祥豆花には、豆類を豊富に使っている。その豆類には炭水化物、たんぱく質、ビタミン、ミネラルなどの他、食物繊維も多く含むので、健康にも良さそうだ。
そこそこボリュームがあるので、台湾スイーツ好きには堪えられないかも。
LCCを使えば、安く台湾に飛べる。でも、その前に、本場台湾の屋台や家庭で食べれてきた薬膳スイーツを吉祥寺で堪能させてもらおう。畳の部屋もあるので、子連れでものんびりできそうだ。
台湾cafe月和茶
東京都武蔵野市吉祥寺本町2-14-28大住ビル2F
電話／0422-77-0554
営業／11:30～19:00（LO18:00）、土曜〜22：00（LO21:00）
ランチは 11:30～15:00 ※土曜の夜は不定期営業のため、要確認
定休／火曜
※すべて税別
