チーズがトロ~リ!「フォンデュキューブステーキ」
お次は、キューブステーキにたっぷりとチーズをのせた「フォンデュキューブステーキ」(スモール・880円)。
スキレットで熱々に熱されたチーズがステーキにたっぷりと絡みついて、まるでチーズフォンデュそのもの!!
メチャクチャ熱いですが、身体が温まるので秋から春にかけて長く楽しめそうなメニュー!
でも、チーズ好きなら季節は関係ないですよね。
チーズはカロリーが高いイメージですが、実はダイエットに良い効果があるそう。
それは……また今度説明するとして。
ステーキをフォークに刺して、持ち上げるとチーズがミョーーーーン!!と伸びる!!
最後まで熱々だから、チーズが固まって食べづらくなることなく完食できるところが嬉しい。
スキレットのフチ側が焼けてくると、おこげのような香ばしい香りもプラスされ、更に食欲が増進!!
限定数! ステーキ用ビーフを使用したハンバーグも
同店自慢のハンバーグ(シングル・780円)は、ステーキ用の肉を粗挽きにした肉に、パン粉と玉ねぎを使用し、シンプルに作り上げられています。
オリジナルソースに温玉のコクが混ざり合った、スペシャルなソースがスキレットの上で仕上がります。
早めに温玉を乗せて食べるのがおすすめだそう。
温玉の黄身がハンバーグに絡んで、メチャクチャおいしいー!!
コレ、ご飯が欲しくなるヤツだぁ~!!
ふんわりと柔らかいハンバーグは、食べてみると粗挽きにされた肉の食感もしっかりあります。
シメは「ベイクドチーズリゾットセット」で!!
ステーキを食べ終わると、スキレットに残った肉汁。
ジューシー感を求めていたのに、残った肉汁は食さないで終わる……。
鍋だったら、こだわりの出汁を雑炊とかにして全部食べられるのにー。
はい!! そんな最後の1滴まで楽しみたい欲しがりなあなたに朗報!!
なんと、同店には、最後の最後まで肉汁が楽しめる「チーズリゾットセット」(490円)があるんです!!!
あんこ:はぁーっ!? 何それ!???
Sさん:珍しいですね……これはぜひ食べてみましょう。
コンロに固形燃料を入れて肉汁が残るスキレットが温まったら、ご飯を入れてよく混ぜます。
ご飯と肉汁がよく混ざり合ったら、チーズをどっさりと入れて、またまた混ぜます。
チーズが溶けてきたら、平べったく伸ばして、少し焦げ目がつくように焼きます。
香ばしい香りが立ってきたら、卵の黄身を落として、またまた混ぜます。
卵が混ざって、しっとりとしているうちに食べます!!
しっとりしているうちに食べないと、チャーハンやビビンバっぽくなりますが、それはそれでまた美味しい!!
そしてこのシメごはんが、ワイン(グラス・400円)と合いすぎてお酒も止まらない~!!
チーズリゾットのセット以外に「ミニカレーセット」(ピクルス付・380 円)もアリ。
ひと口食べると最初にフルーティーな甘みが広がりますが、最後はスパイスのピリリとした辛さもあり、カレーも抜け目なく美味しいーっ!!
これだけの量をSさんとふたりでシェアして食べたら、超満腹。
これからの季節、3~4人くらいの打ち上げや忘年会にも、お鍋や焼肉感覚で食べられる「MANDYS CUBE STEAK」がおすすめ!!
【SHOP DATE】
店名: MANDYS CUBE STEAK(マンディーズキューブステーキ)
オープン:2018年11月27日(火)11:30〜
住所:東京都渋谷区宇田川町34-6 M&Iビル1階
電話:03-6452-5617
営業時間:ランチ11:00~15:00 ディナー17:00~22:30(LO 22:00)
席数:20席
坪数:10坪
定休日:不定休