ヌッフ デュ パプ（六本木）
岩手のお肉食べ比べプレート 1万1000円～ 内容は日替わりで、この日は短角牛ランプ、黒毛和牛イチボ、アーク豚の骨付きロース。
幻の短角牛で赤身肉の醍醐味を堪能
国内の肉用牛のわずか1％という稀少な「いわて短角牛」が味わえる店。ストレスフリーの環境で育った短角牛はピュアでヘルシーな味わいが特徴で、赤身肉ならではの旨みが堪能できる。「短角牛赤ワイン煮込みカレー」（1900円）もリピーター続出の人気メニューだ。
いわて短角牛
南部牛とショートホーンの交配種。低脂肪で赤身が多く、旨み成分が豊富。
港区六本木7-17-19 FLEG六本木Second 2F
03（6459）2235
17：30～24：00（LO23：00）
日曜休（月曜が祝日の場合は日曜営業し翌月曜休）
40席
禁煙
カード可
予約可
目安9000円
東京メトロ六本木駅より徒歩約3分 都営地下鉄六本木駅より徒歩約5分
キッチャーノ（赤坂）
北海道産いけだ牛（褐毛和牛）イチボ肉の炭火焼（160g） 1万908円（コース1名分の価格、サービス料別。写真は1人前、オーダーは2名から） 炭火でじっくり焼き上げることで、香りが立ち、かむほどに旨みが口いっぱいに広がる。
素材の持ち味を引き出す熟成のスペシャリスト
個性豊かな肉を取り揃え、ベストな状態で提供される熟成肉が評判のダイニング。ディナーはコースのみで、メインの肉の種類と大きさにより料金が決まる。25～60日間熟成させた「いけだ牛」は、和牛特有の豊かな風味が最大限に引き出され、味わいのバランスも絶妙だ。
いけだ牛
北海道十勝池田町産。非常にやわらかい肉質とジューシーな味わいが特徴。
港区赤坂3-13-13 赤坂中村ビルB1F
03（3568）1129
11：30～14：30（LO14：00）／18：00～23：00（LO21：30） 土曜・祝日18：00～23：00（LO21：30）
日曜休
32席
禁煙
カード可
予約可
昼目安2000円／夜目安2万円
東京メトロ赤坂駅より徒歩約2分
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