「ホルモンチーズフォンデュ」が旨そう! 激ぷりぷり牛すじホルモン×濃厚チーズをとろ～り

“女性同士でも楽しめるもつ焼き屋”をコンセプトにした「恵比寿ふじ屋」にて、プリプリのホルモンと濃厚チーズを使用した「ホルモンチーズフォンデュ」がメニューに仲間入りしています。

「ホルモンチーズフォンデュ」は、平たい鉄板の中央にチーズが敷かれ、長時間煮込んだプルプルの牛すじホルモンとトマト、ネギに特製の甘辛いタレがかかっています。

チーズが熱で溶けてトロトロになったら、プルプルの牛すじホルモンを絡めていただきます。とろ～りとした濃厚チーズがしっかりと牛すじホルモンに絡まる仕上がり。

重いイメージがある“チーズ×ホルモン”ですが、トマトと甘みのあるタレが重さを打ち消し、あっさり感もあるとのこと。

男性はもちろん、女性だけでもレモンサワーや日本酒などのお酒と一緒に、最後までおいしく楽しめそうです！

●ホルモンチーズフォンデュ（2～3人前）
価格：2,880円

●ホルモンチーズフォンデュコース（1人前）
価格：3,500円

ホルモンチーズフォンデュ

【店舗概要】

●恵比寿ふじ屋
住所：東京都渋谷区恵比寿南1丁目18−11西田ビル1F
電話：03-5734-1665