馬肉料理専門店 馬野郎（木屋町）
クセがないあっさり食感、ひとくち食べれば馬肉の虜
馬刺し盛り合わせ 1人前500円
上ロースなど5～7種類を堪能できる盛り合わせがこの価格で。ヘルシーなのもうれしい
阪急河原町駅から徒歩2分の好立地。ラフな雰囲気で訪れやすい空間を演出。最大60人収容できるので宴会にも最適だ。
客層 20～50代が多い
熊本の牧場から独自ルートにより直接仕入れる馬肉は、濃厚な旨味がありながらあっさりとした食感。さらにクセもなく極上のやわらかさで、馬肉通をも唸らせる。なかでも不動の人気を誇る生レバー（1100円）は必食だ。コースメニューも充実しており、状況や気分次第で楽しみ方をチョイスしよう。
住所 京都市中京区四条木屋町上ル西紙屋町368-1／電話 075-252-1995／営業時間 17:00～翌1:00、金土、祝前日～翌3:00／定休 第1・3月／席数 60（個室なし）／カード 可／喫煙 可／駐車場 なし／夜予算 3500円～／交通 阪急京都線河原町駅より徒歩2分
馬肉料理専門店ホース（心斎橋）
大阪馬肉料理の先駆け、30年以上続く名店
桜ヘレステーキ 4500円～
桜色の断面が肉の鮮度を物語る。コク深い赤身の旨さに陶酔したいなら、このステーキは必食
生レバー 904円
専門店だからこそ実現した良質な生レバー。「牛より上」の声も多くあがる人気メニュー
客層 20～60代
直球の屋号が示す通り馬肉一筋。「大阪に馬肉料理というジャンルがなかった」時代から30年以上続く専門店。熊本出身の父が巨大なブロックで仕入れる肉のクオリティは、本場でも口にできない極上クラス。新鮮な馬肉だからこそ自身を持って提供する馬刺しや水菜たっぷりのハリハリ鍋も人気。
住所 大阪市中央区東心斎橋2-3-12／電話 06-6212-2663／営業時間 17:00～23:00（LO22:00）／定休 日祝／席数 40（個室なし）／カード 可／喫煙 可／駐車場 なし／夜予算 5400円～／交通 地下鉄各線心斎橋駅より徒歩10分
