チーズと鯖が絶妙にマッチ！「イタリアンチェダーチーズ鯖バーガー」
イタリアンチェダーチーズ鯖バーガー (税込 600円）
イタリアンチェダーチーズ鯖バーガー (税込 600円）
そして、濃厚なチーズを挟んだ「イタリアンチェダーチーズ鯖バーガー」は、見た目はいかにもハンバーガーらしい風貌。
イタリアンチェダーチーズ鯖バーガー (税込 600円）
とろ～りチーズと鯖の意外な出会い。一見ミスマッチかと思えば、鯖がパティと錯覚するくらい肉厚で、しっかりと鯖の味が主張する鯖バーガーです。
濃厚なチーズの下に隠れているタマネギとはちみつ、バジルのマリネがさっぱりと味を引き立てています。これは鯖バーガーの中で一番ハンバーガーに近い味わいなのかもしれません。
SNS で輪が広がる！ 人と人をつなぐカフェ「38ism from MK CAFE」
日々の活動や色々な方々との関わりを大切にしている「38ism from MK CAFE」。
「鯖バーガー」を日々プロデュースする櫻井さんが毎日投稿するSNSを見て、連絡をくれる方もいるのだそう。
例えば、店内の壁絵に描かれている「38ism」の壁絵。お店のロゴにもなっているこの絵のデザインは、なんと SNSから連絡してくれたデザイナーさんが作成してくれたのだそう。
今やお店の顔として活躍している「38ism」のロゴ
そして、「38ism」のロゴデザインを使ってゲームを開発したいと、ゲーム会社の方が連絡をしてくれて開発されたのが「SABAイバルゲーム」。
現在、ゲームをプレイして高得点を獲得するとお得なクーポンをゲットできるので、待ち時間の合間にぜひプレイしてみてくださいね。
他にも、鯖バーガーのファンでお店にもよく来店されているというオルタナティヴ・ロックバンド「ストレイテナー」のベーシストである日向秀和さんから名付けられた「ヒナッチサバサラダ」。
元AKB佐藤すみれさんがプロデュースする「鶏カツ」のソース「令和すみれマヨ」など、お店自慢のメニューにも、多くの方が関わっています。
健康なバーガーを作りたい、そんな思いを元に開発された「鯖バーガー」は、食べてみて納得！ 絶品の鯖バーガーが食べられるのは、世界で「38ism from MK CAFE」だけ。
今後もコラボメニューやイベントなど数々の企画を考えているのだそう。一度食べるとやみつきになること間違いなしの鯖バーガーを食べに大久保に訪れてみてはいかがでしょうか。
【店舗概要】
38ism from MK CAFE
住所：東京都新宿区百人町 1-21-14
営業：[水・木]11:30～22:30 [金]11:30～23:00 [土]11:00～23:00 [日]11:00～18:00
定休日：月曜日・火曜日
TEL：03‐3365‐5039
