贅沢うにチーズフォンデュ
日々うまい肉の情報をお届けする「うまい肉」。今回は焼肉とあの食材の意外かつ極上コラボ店のご紹介です。
大人気のチーズ料理専門店からチーズと焼肉『WAGYUdoki by CHEESE CRAFT WORKS』が2017年4月13日(木)にオープン。
チーズと焼肉食べ放題や、目の前でラクレットチーズをかけて仕上げるチーズ創作料理など新感覚メニューが揃います。
新感覚! チーズ料理×焼肉
ロースのすきしゃぶ焼き
本格的なチーズ料理と焼肉を提供する「WAGYUdoki by CHEESE CRAFT WORKS」。
国産黒毛和牛の希少部位や、鉄分を豊富に含み高たんぱく低脂肪で上質な赤身肉のほか、店内厨房で作るフレッシュチーズや、世界各国から厳選したチーズを使用した創作逸品メニューをカジュアルに楽しめる新感覚なチーズと焼肉ダイニングです。
注目は厚切りカルビに濃厚なラクレットチーズをたっぷりかけて食す『カルビステーキのラクレットチーズかけ』！
ソースは、フルーツのほのかな甘みと酸味がアクセントのシャリアピンソース、ペッパーソース、特製バーベキューソースの3種類から選べます。
また、『春キャベツと豚の天使の羽根つきチーズのチヂミ』、『贅沢うにチーズフォンデュ』、『フレッシュモッツァレラのお刺身』、『焼きカマンベール』、『濃厚トマトクリーム冷麺』など創作料理も用意されています。
焼肉とチーズが食べ放題!
国産牛焼肉とチーズ食べ放題
さらにテーブルオーダー形式の食べ放題は、焼肉とチーズが食べ放題!
食べ放題は、『全50品のカジュアルな食べ放題 2980円』、『全80品のスタンダードな食べ放題 3480円』、国産牛が入った『全85品の国産牛焼肉と地野菜食べ放題 3980円』、国産黒毛和牛の希少部位4種盛りが付いた『全100品の贅沢な食べ放題 4780円』の4種類。
中でも、国産牛焼肉と創作チーズ料理や、三都( 京都、奈良、大阪) の地野菜を使用したサラダ、麺やご飯などが食べ放題でデザートも1品注文できる3980円食べ放題プランがおすすめだそうですよ。
チーズ好き・焼肉好きは必食のお店、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。
▽目玉メニュー
・カルビステーキのラクレットチーズかけ
・贅沢うにチーズフォンデュ
・国産牛焼肉とチーズ食べ放題
▽WAGYUdoki by CHEESE CRAFT WORKS の創作チーズメニュー
・はちみつの甘みとチーズの塩分が絶妙な『焼きカマンベール』 ￥490
・ほくほくのさつまいもにバターが合う『クリームチーズおさつバター』 ￥450
・わさび醤油でいただく『フレッシュモッツァレラのお刺身』 ￥850
▽黒毛和牛と名物焼肉メニュー
・『黒毛和牛と厳選4 種盛り』 ￥1,950
黒毛和牛上カルビ/ 黒毛和牛カルビ黒毛和牛稀少部位/ 極上タン
・厳選黄卵をつけてあじわう『ロースのすきしゃぶ焼き』 ￥730
・『三都物語』
地産地消で消費されてきた京阪奈伝統の地野菜( 大和野菜･なにわ野菜･京野菜) が最高の鮮度で届きます。
※表記価格は全て税抜です
WAGYUdoki by CHEESE CRAFT WORKS 茶屋町
業態：チーズと焼肉
住所：〒530-0013 大阪市北区茶屋町4-6 タケムラビル1F
TEL：06-6377-6686
営業時間：17:00 ～ 24:00 (F.L.O.23:00/D.L.O.23:30)
定休日：無休
席数：33席
客単価：4,000円
