クロワッサン
熊本で美味しいクロワッサンに出会えました！！
主人の実家が熊本市内にあり年に1～2回程度帰省するのですが、いつも家の用事だけで滞在日数が過ぎてしまい、パン屋開拓ができていませんでした。
今回も九州で有名な「リョーユーパン」をスーパーで漁って終わりかなと思っていたら、めぐりストの岡田さんから「北区ならお薦めのパン屋さんがありますよ！」と教えていただき、うきうきしながら帰省しました♪
「ベッカライ・ヘスティア」さんは、市街地から車だと国道3号線を北に向かいます。
右側に黒糖ドーナツ棒で有名な「フジバンビ」本社を見ながら、左手にこれまた熊本の有名な“ちくわサラダ”を出すお弁当チェーン「ヒライ」がある交差点を左折すると、ヒライのすぐ裏に広い駐車場のある、店舗が数軒連なった一角があります。
その一番道路沿いのお店が目指す「ベッカライ・ヘスティア」さん！ 可愛らしく温かみのある店構えです。
“ベッカライ”という名前からドイツパンが多いかと予想していましたが、地域のお客様の好みに合わせてでしょう、食パン～クロワッサン～デニッシュ～サンドイッチなどバラエティ豊かな商品展開で、選ぶのに迷ってしまいます♪
森本シェフにお薦めをお聞きすると「クロワッサンですね」とのことでしたので、まずは「クロワッサン」。
帰りの新幹線か空港ラウンジで食べる、又は東京まで持ち帰ることを考えて、ハード系から「パン・ド・フリュイ」、オリーブ入りの「オリビエ」、「モーンプルンダー」（これは見かけるとどこでも買ってしまいます）、「あんバター」でやめておきました。本当はサンドイッチ系も食べたかったのですが、今度の帰省の楽しみに取っておきます。
クロワッサン
お薦めの「クロワッサン」は食べる前の断面から私の好みで一人でテンションアップ！！ 綺麗な層どおり、サクサクの外側、内側はふんわり（私はしっとりよりふんわりがどちらかと言ったら好み）、バターの風味もよく美味しい！！ 近かったらかなりの頻度で買いに行きます。
モーンプルンダー
モーン（黒けしの実）を使った「モーンプルンダー」はデニッシュで、お砂糖のアイシングが適度で甘すぎず、翌日でもサックリしています。珈琲だけでなく緑茶とも相性よかったです♪ こういう商品があると「やはりドイツパン屋さんだなあ」と思います。
あんバター
「あんバター」はバゲット生地を使用。やわらかめの食感で粉の香りがしてとても美味しい。あんことバターの量もバランスが良く、これもリピートします！
