「嵐にしやがれ」でも紹介!ミルクフランスの概念が覆された、断トツに好きな一品

第1位 馬場フラット(高田馬場)

私のミルクフランス人生を変えてくれた!と言っても過言ではない馬場フラット。それまで好んでミルクフランスを食べてこなかった私が、こちらのを食べた瞬間から大好きになり、好んで食べるようになったくらいですから。

色々なミルクフランスを食べてきて思うのは、バゲット自体がかなり大事だということ。こちらのは、サクッとしていながらもカリッとした食感があり、何より食べた時にバゲットから小麦粉の力強さを感じるんですよ。

また、ミルクは主張が強すぎず、コクはありながらもさっぱりしていて。バゲットは小ぶりながら縦に入った切り込みにミルクが入り、横にも切り込みが入っているので食べやすいのです。

お店は高田馬場から新大久保方面に歩いて8分くらい。スーパーマーケットが入っている敷地内にあります。

馬場フラット
住所:東京都新宿区大久保3-10-1オレンジコート
電話番号:03-6205-5443
営業時間:8:30~19:00
定休日:第2月曜日

今回は紹介できませんでしたが、イチゴの時期に苺のミルクフランスを販売しているお店もあったりで、ミルクフランスの可能性は無限大!

是非、あなたのお気に入りの一品を見つけてくださいね。

10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニア。全国のパン、パン屋さんを紹介する日本最大級のコミュニティ『パン屋さんめぐりの会』を主宰。イベントや試食会の企画運営する傍ら、ボウル一個で作るパン教室“ケセラセラ”も運営。羽田空港や神社にも興味あり。